Cosa c’è di meglio di un brunch rilassato e spensierato nel weekend, dove puoi assaggiare di tutto, dai tuoi piatti di pasta preferiti al daydrinking ? Berlino è culinariamente variegata come poche altre città – e diventa ogni giorno più interessante. Proprio di recente, un ristorante di ramen è stato inserito per la prima volta nella Guida Michelin. Pizze gigantesche con un diametro che arriva fino a un metro, nuovi caffè: la scena gastronomica è più promettente che mai. E il brunch è in cima alla lista delle preferenze culinarie di Berlino. Dalla cucina orientale a quella cinese: scopri i nostri preferiti.
Il più grande buffet all-inclusive per il brunch di Berlino si tiene nella storica Arminiusmarkthalle a Moabit ed è una delle esperienze più rilassanti del fine settimana in città. Ogni sabato e domenica, diversi ristoranti servono insieme un ricco buffet – dai croissant e le cialde a piatti sostanziosi come la cotoletta alla viennese o il sashimi di salmone. Per circa 49,90-60 euro, oltre al cibo sono incluse anche bevande illimitate, tra cui il prosecco. Così potrete assaggiare per diverse ore piatti di diverse cucine, godendovi la speciale atmosfera del mercato coperto.
Benedict Berlin
Essendo uno dei locali più famosi della città per il brunch, Benedict Berlin si è ormai assicurato un posto fisso nella scena gastronomica berlinese. Particolarmente apprezzato è il concetto di offrire la colazione 24 ore su 24 – che si tratti del classico brunch al mattino o dei pancake la sera. Il menu combina classici internazionali come le uova alla Benedict, la shakshuka e il French toast con porzioni abbondanti e uno stile un po’ giocoso, quasi opulento. A questo si aggiunge l’atmosfera vivace e spesso affollata, che rende questo locale una meta fissa sia per i turisti che per la gente del posto per lunghi brunch in compagnia.
Ogni domenica: brunch orientale a consumazione libera a 24,90 € a persona. Se durante il brunch hai voglia di mezze invece che del cestino del pane, il ristorante Cana a Berlino-Mitte è l’indirizzo giusto: direttamente sulle rive della Sprea , ogni domenica c’è un brunch orientale a consumazione libera con cucina palestinese e araba. Il buffet halal comprende mezze, piatti caldi, dolci e pane fresco ed è disponibile in due fasce orarie (10:00–12:30 e 13:00–15:30) al prezzo di 24,90 € a persona.
Il Café 21 Gramm unisce storia, design e un’atmosfera da brunch quasi sacrale. Se vuoi goderti il tuo brunch a Berlino in un ambiente davvero speciale, il Café 21 Gramm a Neukölln è una tappa imperdibile: si trova in un’ex cappella cimiteriale e combina piatti da brunch di alta qualità e caffè speciali con un’atmosfera unica, quasi meditativa.
Se per il brunch cerchi qualcosa di diverso dalle classiche uova alla Benedict: ogni giorno allo Shaniu Market c’è un brunch cinese all-you-can-eat di 90 minuti a 18,90 €. Dalle 11:00 alle 16:00 puoi assaggiare tantissimi piatti, tra cui gli youtiao con latte di soia e i jianbing.
Pasta dalla panetteria più antica di Berlino
Invece di opulenti buffet da brunch, alla panetteria Siebert a Prenzlauer Berg ti aspetta vera arte artigianale: pane appena sfornato, panini croccanti, pasticcini dolci e torte fatte in casa. Perfetto per iniziare la giornata senza complicazioni – magari con un panino farcito o un dolcetto ancora caldo e una tazza di caffè filtro. Da non perdere nella panetteria più antica di Berlino sono i classici Berliner (krapfen) ripieni di marmellata, preparati qui in modo del tutto tradizionale e perfetti da accompagnare al caffè.
Brunch in un’oasi verde nascosta nel cuore della città
Nascosto in un cortile verdeggiante a Berlino-Mitte, il Café, inaugurato solo nel 2026, unisce caffè speciali , pasticcini fatti in casa e piatti stagionali per il brunch a una rilassante atmosfera da giardino. Tra aiuole e alberi ombrosi, il locale sembra una piccola oasi nel cuore della città. Che si tratti di pane fresco a lievitazione naturale, dolci o un caffè da gustare con calma nel weekend, il Café Garten Mitte è già uno dei nuovi indirizzi più belli per il brunch a Berlino.
