Le stagioni fredde sono il momento giusto per coccolare lo stomaco con qualcosa di caldo e buono. E anche se a Berlino ci sono un sacco di ristoranti che, con la loro atmosfera da serra, ti fanno sentire l’estate anche in inverno, non sempre abbiamo voglia di mangiare fuori. La cosa più sana è ovviamente cucinare da soli e il nuovo mercato all’ingrosso arabo e asiatico di Berlino offre le condizioni ideali per acquistare tutto il necessario per preparare piatti fatti in casa. Ma diciamo che cucinare non fa proprio al caso vostro: che ne dite allora di una rilassante gita in un mercato coperto, dove potrete assaggiare i piatti più gustosi di tutto il mondo presso i vari banchi? A Berlino questo è possibile nell’Arminiusmarkthalle a Moabit, uno dei mercati coperti più antichi della città.
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L’Arminiusmarkthalle è stato inaugurato nel dicembre 1891 ed è quindi uno dei mercati coperti più antichi di Berlino. Faceva parte di un progetto urbano che mirava a sostituire i mercati settimanali all’aperto, spesso poco igienici, con moderni mercati coperti. Il mercato coperto è stato costruito in un solo anno, grazie a un’innovativa struttura in ferro con componenti prefabbricati, che all’epoca era considerata una particolarità tecnica. Oggi l’edificio è sotto tutela monumentale e caratterizza il quartiere di Moabit come simbolo architettonico.
Dall’interno, il mercato sembra quasi una cattedrale: alti archi, dettagli floreali in ferro battuto e una galleria perimetrale creano un’atmosfera impressionante che sorprende molti visitatori. Inizialmente ospitava 425 bancarelle in dieci corridoi di vendita, offrendo un’enorme varietà sotto lo stesso tetto. Ancora oggi, il mercato Arminiusmarkthalle è molto più di un semplice mercato. Oltre a frutta e verdura fresca, carne, pesce e frutti di mare, formaggi, pane e prodotti da forno, attira soprattutto la gastronomia internazionale: cucina italiana, classici austriaci come la Schnitzel e lo Schmarrnkaiser, Kässpätzle nell’Hofladen, specialità barbecue come il pulled pork e le spare ribs alla maniera dell’Alabama, varianti di pesce e frutti di mare e molto altro ancora.
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L’Arminiusmarkthalle è un punto di ritrovo locale che unisce la cultura tradizionale del mercato con la cucina urbana e internazionale. Qui si tengono regolarmente eventi, iniziative di street food e mercati di design e cultura, che rendono il mercato un luogo vivace. Molti berlinesi lo apprezzano proprio perché sembra meno turistico rispetto ad altri mercati coperti: l’atmosfera è autentica e tipica del quartiere. La sera o nei fine settimana, il mercato si trasforma spesso in un luogo di ritrovo conviviale con bar e esperienze enogastronomiche: un mix ben riuscito di mercato, ristorante e location per eventi.