Cosa c’è di meglio di un brunch rilassato e spensierato nel weekend, dove puoi assaggiare di tutto, dai tuoi piatti preferiti al daydrinking ? Berlino è culinariamente variegata come poche altre città – e diventa ogni giorno più interessante. Proprio di recente, un ristorante di ramen è stato inserito per la prima volta nella Guida Michelin. Pizze gigantesche con un diametro che arriva fino a un metro, nuovi caffè: la scena gastronomica è più promettente che mai. E il brunch è in cima alla lista delle preferenze culinarie di Berlino. Dalla cucina orientale a quella cinese: scopri i nostri preferiti.
Il più grande buffet all-inclusive per il brunch di Berlino si tiene nella storica Arminiusmarkthalle a Moabit ed è una delle esperienze più rilassanti del weekend in città. Ogni sabato e domenica, diversi ristoranti servono insieme un ricco buffet – dai croissant e le cialde a piatti sostanziosi come la cotoletta alla viennese o il sashimi di salmone. Per circa 49,90-60 euro, oltre al cibo sono incluse anche bevande illimitate, tra cui il prosecco. Così potrete assaggiare per diverse ore piatti di diverse cucine e godervi la speciale atmosfera del mercato coperto.
Benedict Berlin
Essendo uno dei locali più famosi della città per il brunch, Benedict Berlin si è ormai assicurato un posto fisso nella scena gastronomica berlinese. Particolarmente apprezzato è il concetto di offrire la colazione 24 ore su 24 – che si tratti del classico brunch al mattino o dei pancake la sera. Il menu combina classici internazionali come le uova alla Benedict, la shakshuka e il French toast con porzioni abbondanti e uno stile un po’ giocoso, quasi opulento. A questo si aggiunge l’atmosfera vivace e spesso affollata, che rende questo locale una meta imperdibile sia per i turisti che per la gente del posto per lunghi brunch in compagnia.
Ogni domenica: brunch orientale all-you-can-eat a 24,90 € a persona. Se durante il brunch hai voglia di mezze invece che del cestino del pane, il ristorante Cana a Berlino-Mitte è l’indirizzo giusto: direttamente sulle rive della Sprea , ogni domenica c’è un brunch orientale all-you-can-eat con cucina palestinese e araba. Il buffet halal comprende mezze, piatti caldi, dolci e pane fresco ed è disponibile in due fasce orarie (dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 13:00 alle 15:30) al prezzo di 24,90 € a persona.
Il Café 21 Gramm unisce storia, design e un’atmosfera da brunch quasi sacrale. Se vuoi goderti il tuo brunch a Berlino in un ambiente davvero speciale, il Café 21 Gramm a Neukölln è una tappa imperdibile: si trova in un’ex cappella del cimitero e combina piatti da brunch di alta qualità e caffè speciali con un’atmosfera unica, quasi meditativa.
Se per il brunch cerchi qualcosa di diverso dalle classiche uova alla Benedict: ogni giorno allo Shaniu Market c’è un brunch cinese all-you-can-eat di 90 minuti a 18,90 €. Dalle 11:00 alle 16:00 puoi assaggiare tantissimi piatti, tra cui gli youtiao con latte di soia e i jianbing.
Pasta dalla panetteria più antica di Berlino
Invece di opulenti buffet da brunch, alla panetteria Siebert a Prenzlauer Berg ti aspetta vera arte artigianale: pane appena sfornato, panini croccanti, pasticcini dolci e torte fatte in casa. Perfetto per iniziare la giornata senza complicazioni – magari con un panino farcito o un dolcetto ancora caldo e una tazza di caffè filtro. Da non perdere nella panetteria più antica di Berlino sono i classici Berliner (krapfen) ripieni di marmellata, preparati qui in modo del tutto tradizionale e perfetti da accompagnare al caffè.
Brunch in un’oasi verde nascosta nel cuore della città
Nascosto in un cortile verdeggiante a Berlino-Mitte, questo caffè, inaugurato solo nel 2026, unisce caffè speciali , pasticcini fatti in casa e piatti stagionali per il brunch a un’atmosfera rilassata da giardino. Tra aiuole e alberi ombrosi, il locale sembra una piccola oasi nel cuore della città. Che si tratti di pane fresco a lievitazione naturale, dolci o di un caffè da gustare con calma nel weekend, il Café Garten Mitte è già uno dei nuovi indirizzi più belli per il brunch a Berlino.
Goditi una colazione sull’acqua con spumante e storie avvincenti raccontate dal barcaiolo. Se durante il brunch a Berlino hai voglia di un po’ di aria nuova, allontanati di circa un’ora dalla città: allo Spreehafen Burg parte una gita in barca di due ore per la colazione attraverso l’idilliaco insediamento sparso di Burg-Kauper. Sul tavolo, apparecchiato con cura, troverai panini, affettati, uova strapazzate, frutta, caffè e uno spumante di benvenuto; le gite si svolgono da maggio a settembre e sono in tedesco, su richiesta anche in inglese.
