Nur noch drei Tage bis Thanksgiving und ihr erinnert euch jetzt erst daran? Asche auf unser Haupt: Es geht uns genauso. Das beliebte Novemberfest findet immer am vierten Donnerstag des Monats statt, also bereits am 24. November. Die Berliner US-Bevölkerung ist zwar nicht klein und doch kommen auf ca. 25.000 Einwohner recht wenige Restaurants und Cafés, die Specials zum (immer wieder umstrittenen) Feiertag anbieten. Auch wenn drei von 6 Optionen dieser Liste an diesem Montag bereits ausgebucht scheinen, drücken wir euch die Daumen, dass es klappt.
1. Estelle
Die beste Chance auf Truthahn & Co. habt ihr jetzt noch bei Estelle im Prenzlauer Berg. Die gesamte Woche steht im Zeichen des Thanksgiving und so gibt es mittags die folgenden Gerichte:
Mittwoch: Kürbissuppe, Kastanienknödel, Truthahn-Confit
Donnerstag: Truthahn-Schnitzel, Kartoffelpüree, Cranberry-Sauce, Bratenjus
Freitag: „Left Over“-Truthahn-Sandwich, geräucherter Käse, Grünkohl, Mayo, Kartoffelbrötchen
Donnerstagabend steht das Hauptevent und dazu wird ein klassisches Turkey-Menü serviert:
Vorspeise: Hausgemachte Dinner Rolls mit karamellierter Zwiebelbutter
Hauptgang: Grünkohl-Salat mit Cranberrys und Meerrettich
Gerösteter Truthahn, mit Kastanien-Stuffing und Kartoffelpüree.
Gerösteter Rosenkohl, karamellisierter Kürbis
Dessert: Apple Pie Sundae
Das Menü wird zum Teilen serviert und kostet 50 € pro Person. Ein ziemlich guter Deal.
2. The Neighborhood
Ist gut, wenn die Neighborhood für das Soul Food sorgt – genau das und nicht weniger hat das Diner in der Möckernstraße vor. Im Mittelpunkt steht der knusprige Truthahn mit hausgemachtem Stuffing, dazu werden Butterkarotten gereicht, Rosenkohl und Mash Potatoes und, wie soll es auch anders sein, Gravy und Cranberrysauce. Für Veganer gibt es eine Mac & Cheese-Option. Bitte über die Webseite reservieren.
3. Masha’s Bagels
Zur Abwechslung gibt es bei Mashas in Treptow diesmal keine Bagels: Das Thanksgiving-Dinner findet in den Räumlichkeiten des Quasi Quasi nebenan statt.
Was steht auf der Speisekarte? Kürbissuppe und saisonaler Salat, gefolgt von einem reich gespickten Truthhahn, der auf einem Bett von Stampfkartoffeln, Rosenkohl, Cranberry-Sauce und Buttermilk Biscuits ruht. Um das US-amerikanische Glück vollkommen zu machen, wird zum Dessert ein Chocolate Bourbon Pecan Pie gereicht. Schickt eine Mail an info@mashasbagels.com so schnell ihr könnt, um auf der Warteliste zu landen. Und wer weiß, vielleicht gibt es die Leftovers als Bagelversion – wie das Bild vom letzten Jahr zeigt?
4. Fräulein Kimchi
Seit Jahren ist das Fräulein Kimchi in Weissensee eine Größe im Berliner im Thanksgiving-Geschäft (nicht zu verwechseln mit Kimchi Princess!). In diesem Jahr liest sich das Menü wie folgt:
- Roasted Turkey or Lentil Nut Loaf
- Country Mashed Potatoes and Gravy
- Green Bean Casserole
- Cornbread Dressing
- Roasted Carrots with Kimchified Brussels Sprouts
- Fresh Cranberry Relish
- Buttermilk Biscuits
Das Menü kann entweder zur Abholung bestellt oder ausgeliefert werden. Um den Mindestbestellwert zu erreichen, sind zwei Menüs für 98 € zu bestellen. Obwohl die Deadline für die Bestellungen bereits verstrichen ist, könnt ihr noch eine E-Mail an fraeuleinkimchi@gmail.com schicken, um zu sehen, ob ihr noch an euren Truthahn kommt.
5. Stella & Fortuna’s Table Catering
Das Stella in Neukölln ist eine der Go-To-Adressen, wenn es um das wichtigste Dinner im November geht. Die Order-Deadline für ein Thanksgiving-Dinner At Home bei Stella ist einerseits mit dem 20. November vorüber. Laut Info auf der Webseite ist jedoch noch limited capacity remaining. Es schadet nicht, nachzuhaken, denn das klassische Menü ist ziemlich reichhaltig:
Starters
Soup: Butternut Squash Sage Cream
Salad: Marinated Fennel, Orange Pomegranate Seeds
Main Course
Turkey – 2/3 white meat, 1/3 dark meat
Rustic Mashed Potatoes & Turkey Gravy
Stuffing with Apples and Rosemary
Green Bean Casserole
Spiced Roasted Candied Carrot
Buttered Corn
Cranberry Sauce with Ginger & Rum
Dessert
Pumpkin Creme Brulee
Carmel Apple Crumble
Das Ganze gibt es auch in abgespeckter und minimaler Version ohne Starters und Dessert. Seid schnell und vielleicht bekommt ihr eines der letzten Take-away-Menüs für den 23., 24. oder 25. November.
6. Thanksgiving, aber selbstgemacht
Eine weitere Möglichkeit gibt es immer: selbst kochen. Rezept nachschlagen, eure amerikanischen Freunde konsultieren, in einem der US-Lebensmittelläden einkaufen und dann sehen, ob der Truthahn das Beste sein wird, was ihr diesen November kostet. Der American Food 4 U Store Berlin am Alexanderplatz wird bestimmt die ein oder andere Zutat, die ihr sucht, vorrätig haben.
Bonus: American Church
Nach 2 Jahren Unterbrechung gibt es in der American Church of Berlin in Schöneberg wieder ein Thanksgiving-Programm. Im Gegensatz zu den anderen Einträgen geht es dabei mehr um geselliges Zusammensein. Auf dem Sonntagprogramm steht ein Konzert am 26. November, mit klassischen Piano- und Gitarrenstücken, garniert mit „soul-stirring vocals“. Wenn nicht nur eure Seele berührt wurde, könnt ihr am Anschluss der hausgemachten Kürbissuppe und dem Finger-Food zusprechen und die US-Community kennenlernen.