Berlins Vielfalt an gastronomischen und kulturellen Angeboten scheint unerschöpflich. Für jeden Geschmack gibt es unzählige Events, Unternehmungen und Lokale. Monat für Monat überrascht die Stadt mit spannenden Neueröffnungen und besonderen Highlights. Kulinarisch reicht das Spektrum von herzhaft-traditionellen Gerichten im ältesten
Restaurant der Stadt oder in einem ehemaligen
Gerichtsgebäude, in dem einst Hinrichtungen stattfanden, bis hin zu moderner Küche und Michelin-Sternchen. Beeindruckende Gebäude mit bewegter Geschichte wurden in der Hauptstadt zu beliebten Hotspots umfunktioniert – eines davon ist das Telegraphenamt. Einst das Kommunikationszentrum des Kaiserreichs, wurde es 2022 in ein Boutique-Hotel verwandelt und neu eröffnet.In der Lobby verbirgt sich ein ganz besonderes Juwel: das ROOT Bistro, das mit seinem einzigartigen Interior und seiner raffinierten Kulinarik begeistert – ein Ort, den ihr euch nicht entgehen lassen solltet. Dahinter befindet sich das ROOT Restaurant, das mit seinem Fokus auf Fine Dining eine exklusive Atmosphäre bietet und ausschließlich für private Events zugänglich ist.
Die Geschichte des Telegraphenamts
Zwischen 1910 und 1916 wurde in der Oranienburger Straße 16–18 das Kaiserliche Telegraphenamt errichtet – ein Bauwerk aus einer Epoche, in der Kaiser Wilhelm II. großen Wert auf technische Innovation und imperiale Modernität legte. Nach den Plänen des Architekten Ernst Hake entstand ein imposantes Gebäude im Stil der Neorenaissance, das später, nach Umbauten in den 1920er-Jahren, um Art-déco-Elemente im Inneren ergänzt wurde. In dieser Phase wurde das Haus zudem technisch modernisiert und teilweise neugestaltet – so entstand der charakteristische Mix aus klassischer Fassade und elegantem, geometrischem Art-déco-Flair.
Vom Telegraphenamt aus wurden einst wichtige internationale Mitteilungen in alle Welt übermittelt. Es galt als Symbol für Fortschritt und weltweite Vernetzung: Nachrichten, Telegramme und Fernschreiben wurden vom Deutschen Reich in alle Himmelsrichtungen gesendet – ein weit verzweigtes Kommunikationsnetz, das Politik, Wirtschaft und Militär miteinander verband. Während des Zweiten Weltkriegs wurde das Gebäude teilweise beschädigt und nach der Wende stand es über viele Jahre leer, bevor es schließlich zu neuem Leben erweckt wurde.
ROOT Bistro & ROOT Restaurant
Rund 100 Jahre nach seiner Eröffnung erstrahlte das Telegraphenamt im Jahr 2022 als neues Boutique-Hotel im Herzen von Berlin-Mitte. Geschichte, Design und kulinarische Innovation werden hier auf elegante Weise miteinander verbunden. Der kulinarische Mittelpunkt des Hauses ist das ROOT Bistro in der Lobby – das Herz des Hotels. Dahinter befindet sich das ROOT Restaurant, ein Luxusrestaurant mit Fokus auf Fine Dining, das jedoch ausschließlich für private Events gebucht werden kann.
Das Bistro hingegen ist täglich öffentlich zugänglich und bietet eine vielseitige Auswahl für Brunch, Lunch und Dinner. Das offene, einladende Konzept schafft eine besondere Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Hier genießt ihr eine internationale Küche – von frisch zubereitetem Sushi bis zum legendären Clubsandwich, dem Signature-Gericht des Hauses. Unter der gastronomischen Leitung von Matthias Martens und Küchenchef Steve Großmann ist ein innovatives Konzept entstanden, das klassische Bistroküche mit kreativem Sushi-Handwerk verbindet. Unter ihrer Führung hat sich das ROOT zu einer kulinarischen Top-Adresse in Berlin entwickelt.