Berlins Gastrolandschaft lässt wirklich kaum Wünsche offen. Neben Restaurants aller Art könnt ihr in den traditionellen und modernen Food Halls die neuesten Foodtrends aus aller Welt an einem einzigen Ort entdecken. Von einem 2.200 Quadratmeter großen Food-Hub mit 24 Restaurants bis hin zu einer riesigen, zweistöckigen, von London inspirierten Food Hall — die modernen Markthallen der Stadt stechen längst als eigene Erlebnisorte heraus. Und genau deshalb möchten wir euch heute noch eine davon vorstellen: die Kantini Berlin, eine der stilvollsten Food Halls der Stadt.
Die moderne Markthalle liegt im ersten Obergeschoss des ikonischen Bikini Berlin direkt am Zoologischen Garten und verbindet internationales Casual Dining mit außergewöhnlicher Architektur und urbanem Design. Besonders bekannt ist Kantini dafür, dass ihr dort nicht nur Essen aus aller Welt probieren könnt, sondern gleichzeitig einen direkten Blick auf den Berliner Zoo habt.
Die Food-Hall wurde als sogenannter „Design Food Court“ konzipiert und hebt sich dadurch deutlich von klassischen Food-Courts ab. Verantwortlich für das außergewöhnliche Interior war das Berliner Designstudio Studio Aisslinger unter der Leitung von Werner Aisslinger. Die gesamte Fläche umfasst rund 1.800 Quadratmeter und kombiniert farbenfrohe Installationen, offene Sitzlandschaften, moderne Materialien und kreative Raumkonzepte miteinander. Besonders auffällig ist die große Loggia mit riesigem Panoramafenster, von der aus ihr direkt auf die Vogelanlagen des Zoos blickt.
Auch architektonisch gehört die Location zu den spannendsten Food-Spaces Berlins. Das Bikini Berlin selbst ist ein denkmalgeschützter Gebäudekomplex aus den 1950er-Jahren in der City West und gilt heute als Deutschlands erste Concept Mall. Nach einer umfangreichen Modernisierung wurde das historische Gebäude zu einem Mix aus Design-, Fashion-, Gastro- und Eventflächen umgebaut. Die Kombination aus Nachkriegsarchitektur, modernen Concept Stores und kreativer Gastronomie verleiht dem gesamten Komplex eine sehr internationale und fast schon New Yorker Atmosphäre.
Kulinarisch setzt Kantini auf internationale Vielfalt statt klassischer Fast-Food-Ketten. In der Food-Hall findet ihr unterschiedlichste Konzepte — von koreanischem Streetfood und hawaiianischen Poké Bowls bis hin zu mexikanischen Tacos, israelischer Küche, Pasta, Tapas oder modernen vegetarischen und veganen Gerichten. Viele Anbieter wechseln regelmäßig, da Teile des Konzepts auf Pop-up-Gastronomie basieren. Genau dadurch bleibt das Angebot ständig in Bewegung und wirkt deutlich moderner als typische Einkaufszentrum-Restaurants.
Ein weiteres Highlight ist die Atmosphäre selbst. Zwischen bunten Sitzinseln, Designmöbeln, Pflanzen, offenen Küchen und großen Fensterfronten wirkt Kantini eher wie ein stylischer urbaner Treffpunkt als wie eine gewöhnliche Mall-Food-Hall. Besonders die direkte Lage am Zoo sorgt für eine ungewöhnliche Kulisse mitten in der Stadt.
