Berlijn biedt een enorme verscheidenheid aan Aziatische restaurants, van kleine, authentieke tentjes tot moderne, designgerichte concepten. Maar bij die enorme keuze rijst al snel de vraag: waar is het echt goed? Precies daarom hebben we onze favorieten voor je uitgezocht, van klassiek en authentiek tot hip en vernieuwend . Ze overtuigen niet alleen qua smaak, maar ook met een duidelijk concept en een eigen stijl. Of het nu gaat om ramen, dumplings of creatieve fusionkeuken: deze plekken laten zien hoe spannend en veelzijdig de Aziatische eetcultuur in Berlijn op dit moment is.
Als je in Berlijn ook overdag echt lekker Chinees wilt eten, is de Shaniu Market (Uhlandstraße, Charlottenburg) een bijzonder eenvoudige optie: daar is er dagelijks een all-you-can-eat-brunch met Chinese specialiteiten. Voor € 18,90 per persoon kun je 90 minuten lang, van 11:00 tot 16:00 uur, tal van gerechten proeven, waaronder Youtiao met sojamelk en Jianbing.
Als je in Berlijn zin hebt in een all-you-can-eat-ervaring met Aziatisch comfort food, moet je zeker even langsgaan bij Shaniu’s House of Noodles in de Kurfürstenstraße. Daar kun je twee uur lang onbeperkt genieten van hotpot voor € 29,90 per persoon, van romige kokos-kippensoep tot een pittige Sichuan-rundvleesbasis en andere aromatische varianten.
Het enige ramen-restaurant in de Michelin-gids Berlijn
Het ramenrestaurant Fukagawa Ramen XBerg in Kreuzberg is helemaal nieuw opgenomen in de Michelin-gids. De keuken is gebaseerd op klassieke Japanse ramen en wordt aangevuld met moderne, creatieve invloeden die typisch zijn voor de Berlijnse gastronomische scene. De focus ligt duidelijk op kwaliteit, intense smaken en een bewust beperkte kaart. Bijzonder opvallend is de Shoyu Truffle Ramen, die overtuigt met een rijke, aardse bouillon en intense umami. Ook de veganistische gyoza’s zijn een absolute must-order, want ondanks hun plantaardige basis zijn ze qua smaak over de hele linie overtuigend.
Veganistische Vietnamese keuken
Een paradijs voor veganisten. Bij Quy Nguyen Vegan Living in Mitte vind je veganistische Vietnamese gerechten die je meteen zullen bekoren. Van aromatische udon-noedels tot hartige curry: elk gerecht is hier een aanrader. Daarbij komt nog een bijzonder aangename, uitnodigende sfeer die het bezoek helemaal perfect maakt.
Umami: de klassieker
Umami biedt je voortreffelijke Vietnamese lekkernijen in een bijzonder gezellige sfeer. Het restaurant overtuigt metauthentieke, intense smaken die doen denken aan de Vietnamese keuken. Juist door de ontspannen, warme sfeer is Umami de perfecte plek voor een geslaagde date night.
Authentieke Chinese keuken
Wie van Chinees eten houdt, zal Good Friends meteen waarderen. Het bekende restaurant in Charlottenburg overtuigt met authentieke Kantonese keuken, intense smaken en een sfeer die doet denken aan klassieke restaurants in China. De menukaart is gevarieerd en biedt alles van traditionele klassiekers tot specialiteiten die je niet overal vindt.
Ramen-soep in een hippe sfeer
Cocolo Ramen vind je in Mitte en in Kreuzberg en overtuigt met bijzonder aromatische, zorgvuldig bereide soepen. Van miso ramen tot tan tan men: hier is voor elke smaak wat wils. Vooral de vestiging in Mitte scoort met zijn authentieke toonbank en een sfeer die bijna doet denken aan een klassieke ramenbar in Japan .