Vuoi semplicemente immergerti nel paradiso del cibo, ma qual è il posto migliore a Berlino per farlo? Naturalmente nei moderni mercati coperti della città, dove si incontrano le ultime tendenze gastronomiche da tutto il mondo. In un ambiente di classe, qui puoi provare di tutto: da una food hall ispirata allo zoo fino a un enorme hub di street food in stile londinese. E ci sono sempre nuove attrazioni in arrivo. La KALLE HALLE a Neukölln ha aperto solo nell’aprile 2025 e già ora è uno dei nuovi hot spot gastronomici più interessanti della città.
La moderna food hall si trova al piano terra dell’enorme complesso KALLE Neukölln sulla Karl-Marx-Straße e unisce cucina raffinata e creativa, street food internazionale, un ambiente di design ed eventi culturali in un’atmosfera straordinariamente urbana. Particolarmente interessante è il mix tra la grezza architettura ex grande magazzino e i moderni concetti gastronomici, che conferiscono al luogo un carattere quasi newyorkese.
La Kalle Halle è nata nell’ex grande magazzino Quelle, poi diventato Karstadt, vicino al municipio di Neukölln. Dal 2019 l’edificio è stato sottoposto a una ristrutturazione completa e, passo dopo passo, si è trasformato in un quartiere urbano creativo con food market, spazi per eventi, uffici, giardino pensile e spazi culturali. Oggi KALLE Neukölln è considerato uno dei più grandi nuovi progetti di sviluppo urbano nella zona sud di Berlino.
Dal punto di vista culinario, la Halle si distingue nettamente dalle classiche food court. Al posto delle grandi catene, il concept punta su ristoranti selezionati, concept di street food di alta qualità e idee moderne di casual dining. In totale, la Kalle Halle si estende su circa 2.300 metri quadrati con dodici ristoranti, due bar e spazi aperti dedicati a eventi e cultura.
Particolarmente forte è la varietà internazionale delle cucine. I visitatori vi trovano, tra l’altro , street food coreano, noodles cinesi Lanzhou tirati a mano, ramen giapponese, sushi arrotolato a mano, piatti dell’India meridionale, piatti da condividere sardi, panini al pastrami newyorkesi e concept moderni di hamburger. Molti ristoranti utilizzano ingredienti di alta qualità e presentazioni di design, il che fa sì che la Kalle Halle sembri più un moderno polo gastronomico urbano che un classico mercato coperto.
Anche dal punto di vista architettonico, la location è uno dei nuovi spazi interni più interessanti di Berlino. Le grandi strutture in cemento dell’ex grande magazzino sono state volutamente conservate e combinate con mobili vintage, aree salotto aperte, tetti in vetro e tanta luce naturale. Soprattutto l’atrio inondato di luce con i suoi stand gastronomici aperti fa sì che la sala abbia un aspetto allo stesso tempo industriale, creativo e accogliente.
