Il Victoria Bar, situato sulla vivace Potsdamer Straße a Berlino-Schöneberg, è senza dubbio una delle icone assolute della gastronomia della capitale tedesca. Chi apprezza il mondo del bere raffinato non può non conoscere questa istituzione. Il bar è stato inaugurato nel settembre 2001 da Beate Hindermann, Stefan Weber e Kerstin Ehmer.
In un’epoca in cui la Potsdamer Straße era ancora caratterizzata da un fascino un po’ rude, i fondatori hanno dato un chiaro segnale a favore di una cultura del bere di alto livello, lontano dai grandi hotel di lusso. Da oltre due decenni ormai si mantiene ai vertici e ha influenzato in modo duraturo la scena dei bar berlinesi.
Perfetta maestria e l’offerta leggendaria
Qui l’abilità artigianale è assolutamente in primo piano. Il bar rinuncia consapevolmente a fronzoli moderni e molecolari e si concentra invece su classici perfettamente equilibrati, ricette dimenticate e creazioni originali creative e azzeccate. Il bar è inoltre leggendario per la sua serie di eventi “Die Schule der Trunkenheit”(La scuola dell’ubriachezza), in cui durante l’inverno agli ospiti vengono avvicinati la cultura, la storia e l’arte del gusto in un contesto divertente. Anche dal punto di vista culinario il bar si distingue: fino a tarda notte vengono serviti piatti raffinati e sostanziosi come il famoso club sandwich.
Se vuoi provare questa arte del cocktail di prima classe a un prezzo scontato , approfitta dell’allettante happy hour del Victoria Bar. È in programma tutti i giorni dalle 18:00 alle 21:00 e la domenica addirittura per tutta la serata. Durante questi orari, tutti i cocktail alcolici costano solo 11,50 €, mentre le varianti analcoliche vengono servite a 7,50 €. Se vuoi iniziare la serata con un tocco di classe, puoi gustare un bicchiere di ottimo champagne a 12,50 €.
Un ambiente unico nello stile di un American Bar
Gli interni del Victoria Bar respirano lo spirito di un classico American Bar con un elegante tocco retrò. Pannelli in legno scuro, luci soffuse color miele e carta da parati dipinta a mano caratterizzano l’ambiente. Il lungo bancone è una vera attrazione. Qui trovano posto una ventina di ospiti che possono osservare il team al lavoro.
I baristi si presentano con stile in pantaloni neri, camicia bianca e cravatta. L’immagine affascinante, da film, ricorda un’elegante serie vintage. Le pareti fungono allo stesso tempo da spazio espositivo per opere d’arte sempre diverse. Il pubblico è meravigliosamente eterogeneo. Qui gli appassionati d’arte incontrano uomini d’affari, veterani del quartiere e nottambuli internazionali.
📍Potsdamer Straße 102, 10785 Berlino
🕰️Domenica – giovedì: 18:30 – 03:00 / Venerdì – sabato: 18:30 – 04:00
