Sonntags ist die perfekte Zeit für einen langen und ausgiebigen Brunch nach einem ereignisreichen Wochenende. In Berlin gibt es dafür natürlich jede Menge Möglichkeiten: Ihr könnt in Berlins erstem Krematorium brunchen, es euch bei einem Brunch im Grünen in einem versteckten Garten gemütlich machen oder euch an einem All-inclusive-Brunchbuffet durch die verschiedensten Köstlichkeiten probieren. Die Auswahl ist riesig. Wer allerdings Lust auf ein besonders luxuriöses Brunch-Erlebnis hat und dafür bereit ist, etwas tiefer in den Geldbeutel zu greifen, bekommt in Berlin etwas ganz Besonderes geboten: Im The Ritz-Carlton, Berlin am Potsdamer Platz könnt ihr an jedem ersten Sonntag im Monat einen besonders aufwendigen Champagner-Brunch genießen.
Das Hotel beschreibt den Brunch selbst als eines seiner kulinarischen Erlebnisse und kündigt ihn regelmäßig für den ersten Sonntag des Monats an. Der Brunch findet laut den vorliegenden Angaben von 12:30 bis 16 Uhr statt. Im Mittelpunkt steht dabei Louis-Roederer-Champagner, der während des Brunchs unbegrenzt ausgeschenkt wird.
Kulinarisch geht es deutlich über ein klassisches Frühstücksbuffet hinaus. Unter anderem gibt es Austern, Hummer, Garnelen, geräucherter Fisch, Käse und Charcuterie. Dazu kommen weitere Gerichte, die frisch von den Köch:innen zubereitet und angerichtet werden. Ein besonderer Bestandteil des Konzepts ist, dass die Gerichte à la carte bestellt werden können und unbegrenzt verfügbar sind. Dadurch unterscheidet sich der Brunch von einem klassischen Buffet, bei dem man sich die Speisen selbst vom Buffet nimmt. Auch für Naschkatzen gibt es eine große Auswahl. Zum Dessert gehören laut den vorliegenden Angaben hausgemachte Patisserie, Mousse-Torten, saisonale Tartes und ein Schokoladenbrunnen.
Das Ritz-Carlton beschreibt seinen Champagner-Brunch als luxuriöses kulinarisches Erlebnis, während bei speziellen Ausgaben ebenfalls Live-Musik zum Programm gehört. Der Champagner-Brunch findet im Fünf-Sterne-Hotel The Ritz-Carlton am Potsdamer Platz 3 statt.
