
Jeden Samstag und Sonntag von 10 bis 14 Uhr verwandelt sich die Halle in die sogenannte Brunch Markthalle. Mehrere Restaurants aus der Markthalle schließen sich dafür zusammen und servieren gemeinsam ihre besten Frühstücks- und Brunchgerichte. Für dieses Konzept haben sich vier der Restaurants zusammengeschlossen, um ein gemeinsames Buffet mit einer großen Vielfalt an Speisen zusammenzustellen.
Besucher:innen erwartet eine breite Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten – von Waffeln und anderen Frühstücksklassikern über verschiedene warme Speisen bis hin zu bunten Salaten und Gerichten mit frischen Zutaten. Das Buffet ist so aufgebaut, dass man sich entspannt durch mehrere Stationen probieren und unterschiedliche Geschmäcker auf einem Teller kombinieren kann. Kleine Details in der Präsentation und die Mischung aus frischen Zutaten sorgen dabei für eine gemütliche Atmosphäre, die fast ein wenig an ein gemeinsames Essen zu Hause erinnert.
Ein besonderer Bestandteil des Konzepts ist, dass nicht nur das Essen, sondern auch die Getränke im Preis enthalten sind. Beim Brunch gibt es unter anderem unbegrenzten Prosecco. Insgesamt dauert das Brunch-Erlebnis rund vier Stunden – genug Zeit, um sich durch mehrere Teller zu probieren und den Vormittag entspannt in der historischen Markthalle zu verbringen.
Der Preis für den Brunch beginnt bei etwa 49,90 Euro pro Person. Teilweise wird das komplette Erlebnis auch mit rund 60 Euro angegeben – inklusive unbegrenztem Essen und Getränken, auch alkoholischen. Damit ist das Angebot zwar kein klassischer günstiger Brunch, wird jedoch von vielen als eines der attraktivsten Brunch-Deals in Berlin gesehen, da das All-you-can-eat-und-drink-Konzept über mehrere Stunden hinweg angeboten wird.