Vegan essen in Berlin hat längst nichts mehr mit Verzicht zu tun. Stattdessen erwartet euch eine Szene, die kreativer kaum sein könnte: von raffiniert inszenierten Fine-Dining-Konzepten über moderne Interpretationen internationaler Klassiker bis hin zu unkompliziertem Streetfood auf höchstem Niveau. Die pflanzliche Küche der Hauptstadt spielt längst in einer eigenen Liga – und genau diese Restaurants beweisen, dass Geschmack, Ästhetik und Innovation hier perfekt zusammenkommen.
Anh Dao
Wer pan-asische Küche im veganen Format erleben möchte, ist bei Anh Dao genau richtig! Neben einem wirklich ausschweifenden Menü an überwiegend vietnamesischen Gerichten erwartet euch hier auch eine große Auswahl an Sushi auf Gemüsebasis. Daneben gibt es auch leckere Nachspeise und hausgemachte Mai-Tai, die wirklich hervorragend schmecken!
Anh Dao | Danziger Str. 42, Prenzlauer Berg
Brammibal’s
Süße Köstlichkeiten findet ihr hingegen in den Filialen von Brammibal’s, die ihr gleich sechs(einhalb)mal in Berlin finden könnt. Hier findet ihr neben Donuts auch… Pfannkuchen, Berliner oder Krapfen – je nachdem aus welcher Region ihr kommt. Gemein haben sie alle, dass sie mit eher ungewöhnlichen Kompositionen gefüllt sind, die aber allesamt extrem lecker und eben vegan sind.
Brammibal’s Donuts
Stand im Hauptbahnhof am Ausgang Washingtonplatz
Rosa-Luxemburg-Straße 5 | Mitte
Alte Potsdamer Straße 7 | Mitte
Danziger Straße 65 | Prenzlauer Berg
Maybachufer 8 | Kreuzberg
Warschauerstraße 76 | Friedrichshain
Tauentzienstraße 21-24 | Charlottenburg
Cookies Cream
Wenn du ein wirklich bekanntes, internationales Aushängeschild für vegane beziehungsweise vegetarische Küche in Berlin suchst, führt kein Weg an Cookies Cream vorbei. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant zählt zu den renommiertesten vegetarischen Fine-Dining-Spots Europas und zieht ein stilbewusstes, internationales Publikum an – von der Kreativszene bis zur Modewelt. Versteckt in einem Hinterhof in Mitte, verkörpert es genau diesen typischen Berlin-Vibe zwischen Understatement und Exklusivität. Auch wenn nicht alle Gerichte rein vegan sind, liegt der Fokus klar auf pflanzlicher Küche – und macht das Restaurant zum perfekten High-End-Kontrast zu lässigeren Spots wie Brammibal’s.
Frea
Vegane Restaurants gibt es in Berlin viele, doch keins davon kann das Frea in Sachen Nachhaltigkeit toppen. Das erste pflanzenbasierte zero waste Restaurant serviert euch erstklassige Gerichte, die vollständig in Handarbeit zubereitet werden. Die Zutaten dafür sind nicht nur saisonal sondern werden auch regional bezogen. Hier wird wert darauf gelegt, dass man weiß wo Produkte herkommen, um höchste Qualität garantieren zu können. Alle Reste werden schließlich kompostiert und die daraus entstehende Erde an die Lieferanten gesendet. So schließt sich der Kreis von Lebensmittelproduktion, -verwertung und -recycling.
Frea | Kleine Hamburger Str. 2 | Mitte
Försters
Das Försters im Prenzelberg rundet das kulinarische Angebot der veganen Szene Berlins mit guter deutscher Küche ab. Hier findet ihr herzhafte Speisen in allen Formaten vom (Soja-)Schnitzel mit Waldpilzsauce und Rosmarinkartoffeln, bin hin zu (veganer) Gans mit Bratapfel und Klößen bis hin zu einem Spekulatius-Tiramisu. Klingt alles ganz hervorragend und muss unbedingt ausprobiert werden!
Försters – das vegane Restaurant | Dunckerstraße 2a, Prenzlauer Berg
Gemello
Gemello könnte man gewissermaßen als den Pizza-Nomanden Berlins bezeichnen. Gebacken werden hier in der One-Man-Show vegane Pizzen nach neapolitanischer Art, die über die üblichen Kompositionen aus Tomatensauce und Mozzarella weit hinausgehen. Finden könnt ihr Gemello in der Regel in Form von Pop-Ups, die über ganz Berlin verteilt (oder gelegentlich auch darüber hinaus) stattfinden. Bald soll es aber auch einen ersten festen Shop geben. Bis dahin können wir euch wärmstens empfehlen, dem nächsten Pop-Up hinterherzujagen. Es lohnt sich; versprochen! Wo ihr Gemello als nächstes findet, könnt ihr auf der Website oder bei Instagram einsehen.
