Das Beste am Berliner Sommer kommt erst noch. Von einem neuen exklusiven Sandstrandbereich bis hin zu einem kostenlosen Schwimmbad direkt vor dem berühmtesten Theater der Stadt – Berlin überrascht in dieser Saison mit zahlreichen Neueröffnungen. Und auch Fans von Rooftop-Locations kommen auf ihre Kosten: Auf dem Dach des KALLE in Berlin-Neukölln entsteht mit The Dawn eines der spannendsten neuen Rooftop-Konzepte der Hauptstadt. Das Restaurant zählt zu den größten gastronomischen Neueröffnungen des Jahres und ist Teil der umfassenden Revitalisierung des ehemaligen Karstadt-Kaufhauses an der Karl-Marx-Straße 101.
The Dawn wird der zweite Berliner Standort der Marke nach dem Restaurant im Bikini Berlin. Betreiber ist Gastronom Omar Alayoub. Das Restaurant entsteht auf dem Dach des Gebäudes und bietet auf knapp 800 Quadratmetern Platz für mehr als 200 Gäste. Davon entfallen 125 Sitzplätze auf den Innenbereich und über 100 Plätze auf die großzügige Dachterrasse, die einen weiten Blick über Neukölln und die Berliner Skyline bietet.
Kulinarisch setzt The Dawn auf eine internationale Frühstücks-, Brunch- und Lunchküche. Gleichzeitig soll das Rooftop weit mehr als ein Restaurant sein. Geplant sind regelmäßige kulturelle Veranstaltungen wie Stand-up-Comedy, kleinere Konzerte und weitere Live-Events, die den Ort den ganzen Tag über beleben.
Direkt neben dem Restaurant entsteht eine außergewöhnliche Wellnessfläche mit Dachpool und Sauna. Der 17 Meter lange und 4 Meter breite Pool wird mit Fernwärme beheizt und soll dadurch das ganze Jahr über genutzt werden können. Ergänzt wird der Bereich durch eine Dachsauna, die das Rooftop-Konzept um einen Wellnessbereich erweitert. Für ein weiteres separates Rooftop-Restaurant in unmittelbarer Nähe des Pools wurde zum Zeitpunkt der Ankündigung noch nach einem Betreiber gesucht.
Ein weiterer zentraler Bestandteil des KALLE ist die Paradox Music Hall. Die rund 1.100 Quadratmeter große Konzerthalle wird als Dependance des Berliner Kulturorts Prachtwerk betrieben und bietet Platz für rund 600 stehende oder knapp 300 sitzende Gäste. Zusätzlich kann die Halle um einen Wintergarten erweitert werden. Geplant sind rund 100 Konzerte pro Jahr, während die Räumlichkeiten unter der Woche für Firmenveranstaltungen genutzt werden.
Mit The Dawn, Dachpool, Sauna, Music Hall, Food Hall, Büros und Veranstaltungsflächen verfolgt KALLE das Ziel, einen lebendigen Ort zu schaffen, der vom Morgen bis in die Nacht genutzt wird. Laut Projektentwickler Hans Stier soll hier ein Quartier entstehen, das Arbeiten, Essen, Kultur, Feiern und Erholung unter beziehungsweise auf einem Dach vereint.
