De gastronomie van Berlijn is niet alleen bekend in heel Duitsland, maar ook internationaal. De hoofdstad inspireert niet alleen met zijn legendarische muziekscene, de beste technoclubs en de stoerste deuren ter wereld, maar ook met een culinaire scene die indruk maakt met zijn kwaliteit, variëteit en creativiteit. Van de eersteklas restaurants in de Kantstraße tot restaurants met Michelinsterren en traditionele juweeltjes zoals het oudste restaurant van de stad – het gastronomische repertoire van Berlijn kent bijna geen grenzen. Hoewel moderne eetgelegenheden met innovatieve fusies steeds populairder worden, verlangen we soms gewoon naar een traditioneel gerecht. Vooral in het koude seizoen hebben we behoefte aan iets warms en hartigs dat ons van binnenuit blij maakt. Bij “Zur Gerichtslaube” kun je precies dat krijgen: je kunt hier niet alleen genieten van de klassieke Berlijnse en Brandenburgse keuken, maar je kunt ook de historische sfeer van een voormalig gerechtsgebouw ervaren – een echte belevenis!
In de Nikolai-wijk in Mitte, het hart van de stad, vind je in Poststraße 28 een historisch restaurant met een bewogen en soms wrede geschiedenis. De naam “Zur Gerichtslaube” is geen toeval – hier werden ooit rechtszittingen gehouden en vonnissen uitgesproken. Deze plek werd in 1270 gebouwd in de baksteengotische stijl. Het oorspronkelijke gerechtsgebouw maakte deel uit van het stadhuis van Berlijn en diende als centrum van de gemeentelijke rechtspraak. Op de begane grond bevond zich de “Schöffenstuhl”, waar de zittingen van de rechters plaatsvonden, terwijl op de bovenste verdieping de raadzalen waren ondergebracht.
Een bijzonder architectonisch detail was het omringende fries op de centrale pilaar op de begane grond. De daar afgebeelde taferelen van ondeugden en dwaasheden in de vorm van dieren dienden als morele vermaning en waarschuwing tegen wangedrag. Naast het prieel van de rechtbank was er ook een directe verbinding met een schandpaal of galg – het was dus niet alleen een plek voor het rechtspreken, maar ook voor straffen en publieke vertoning. Volgens historische bronnen werden hier tussen 1391 en 1448 meer dan 100 executies gedocumenteerd – waaronder een 14-jarige jongen die werd opgehangen voor het stelen van een haring en een vrouw die levend werd begraven voor het stelen van een jas.
In 1871 werden het oude stadhuis en het oorspronkelijke gerechtsgebouw gesloopt tijdens de bouw van het Rode Stadhuis. Als onderdeel van de herinrichting van de Nikolai-wijk ter gelegenheid van de 750e verjaardag van Berlijn (1987), werd een reconstructie uit de vrije hand van het historische gebouw uitgevoerd. De reconstructie was gebaseerd op de historische modellen, maar er werden moderne materialen en ontwerpaanpassingen gebruikt – een interpretatie van het voormalige gerechtsgebouw.
Vandaag de dag herbergt deze replica het restaurant “Zur Gerichtslaube”, dat traditionele Berlijnse en Brandenburgse gerechten serveert in een historische omgeving. Op het menu staan klassiekers zoals gebraad, knoedels, regionale specialiteiten en seizoensgerechten. Een bijzondere specialiteit op het menu is ook het oudste traditionele Berlijnse Hoppelpoppel recept in de stad – het dateert uit de 18e eeuw. Het interieur combineert middeleeuwse elementen, gewelfde plafonds en rustieke details met een moderne inrichting van de kamers. Geniet van je bezoek aan dit oude Berlijnse restaurant met een nostalgische flair – een plek waar geschiedenis en verwennerij elkaar ontmoeten.