L’azienda frutticola Lindicke a Werder (Havel) è un vero paradiso per gli amanti della frutta fresca e locale. Questa azienda tradizionale della Marca di Brandeburgo unisce radici storiche a una moderna agricoltura esperienziale e attira ogni anno numerosi visitatori da Berlino e dal Brandeburgo. Il posto perfetto e il momento perfetto per raccogliere succose ciliegie!
Storia e varietà da raccogliere da soli
La famiglia Lindicke vanta un’impressionante tradizione di oltre 200 anni nella coltivazione della frutta . L’azienda agricola, nella sua forma attuale, è stata fondata da Bettina e Stefan Lindicke nel 1995. Da allora, l’azienda è sinonimo di freschezza senza compromessi e di vicinanza alla natura.
Qui i visitatori hanno la possibilità di raccogliere direttamente dall’albero diversi tipi di frutta, a seconda della stagione. L’offerta per chi vuole raccogliere da sé inizia in estate con ciliegie croccanti e fragole dolci. A fine estate e in autunno, più precisamente a settembre e ottobre, l’azienda aprele porte per la raccolta di mele e pere dal sapore intenso. Chi non vuole raccogliere da sé, troverà una scelta ancora più ampia nell’accogliente negozio della fattoria. Qui c’è di tutto, dalle prugne, alle mirabelle e alle mele cotogne, fino alle fragole e ai lamponi regionali.
Cosa rende speciale l’azienda agricola Lindicke
La particolarità di questa azienda agricola è la sua filosofia coerente: la qualità viene sempre prima della quantità. La frutta rimane sull’albero fino alla completa maturazione, per sviluppare appieno il suo aroma intenso e inconfondibile. Inoltre, qui vengono coltivate in modo mirato varietà di mele adatte a chi soffre di allergie, come la “Wellant” o la “Santana”.
Un’altra attrazione assolutamente unica è il laboratorio di produzione in loco. Con la frutta raccolta in proprio, il maestro frutticoltore certificato produce vini di frutta artigianali pluripremiati. Che si tratti di pregiato vino di ciliegie, sidro di mele o creazioni a base di mele cotogne e rabarbaro, queste specialità rispecchiano il vero carattere della regione. Insieme alle creme spalmabili alla frutta fatte in casa, ai succhi e alle verdure locali, la visita alla fattoria si trasforma in un’esperienza culinaria a tutto tondo, che unisce perfettamente tradizione e gusto.
ATTENZIONE: È meglio chiamare prima per chiedere quali frutti si possono raccogliere in questo momento.
📍Hoher Weg 146, 14542 Werder
📆 Da metà giugno a metà luglio – Nei fine settimana dalle 09:00 alle 17:00
☎️ 0 33 27 4 56 24
🐶 I cani non sono ammessi tra i campi!
