A Berlino si può trovare la pizza praticamente a ogni angolo di strada, ma purtroppo non è detto che sia davvero buona. Abbiamo fatto una prova sul campo ad alto contenuto calorico per trovare le migliori pizze della capitale!
Pizzeria Escendo
Una visita da Escendo è come un breve viaggio in Italia. Oltre a ottimi piatti e a un servizio clienti molto cordiale, questo è ciò che cerchiamo oggi: Una buona pizza! La pizza è particolarmente buona, con una base tanto sottile quanto robusta e con tutti i tipi di condimenti interessanti.
Escendo | Gleimstraße 21, Prenzlauer Berg
Il Grano
I pizzaioli di The Grain, proprio di fronte a noi, si considerano prima di tutto questo: panettieri. Di conseguenza, il team attribuisce grande importanza alla qualità, che inizia con la composizione ideale dell’impasto. A ciò si aggiungono condimenti innovativi che si distaccano dalle classiche salse al pomodoro e creano un’esperienza di pizza meravigliosamente soffice!
Il Grano | Gleimstraße 38, Prenzlauer Berg
Gemello
Gemello potrebbe essere descritto come il nomade della pizza di Berlino. Questo one-man-show prepara pizze vegane in stile napoletano che vanno ben oltre le solite costellazioni di salsa di pomodoro e mozzarella. Di solito Gemello si trova sotto forma di pop-up, che si svolgono in tutta Berlino (o occasionalmente anche oltre). Presto, però, ci sarà anche un primo negozio permanente. Fino ad allora, vi consigliamo caldamente di andare a caccia del prossimo pop-up. Ne vale la pena, ve lo assicuriamo! Potete scoprire dove trovare Gemello sul sito web o su Instagram .
Gemello | … 🤷
Mamida
La fusione tra la passione e l’esperienza degli chef di Mamida ha dato vita a una nuova visione della pizza: qui il lievito madre è padroneggiato alla perfezione e il menu offre una selezione rinfrescante e non convenzionale con condimenti di stagione.
Mamida | Dunckerstraße 80a, Prenzlauer Berg
Nini e Pettirosso
Da Nini e Petirrosso l’attenzione si concentra sull’autentica pizza napoletana e la pizza è all’altezza della sua fama! Con una crosta croccante e una base sottile, qui ci si può aspettare molte creazioni deliziose. L’ampia scelta comprende anche opzioni interessanti per i vegani. Un grande vantaggio: La pizza può essere divorata nel vicino Körnerpark in una splendida cornice.
Nini e Petirrosso | Selkestraße 27, Neukölln