Berlino è una metropoli notoriamente in rapido movimento. Le persone (prevalentemente giovani) vanno e vengono, a volte per poco tempo, a volte per sempre. I vecchi ristoranti e pub vengono sempre più spesso soppiantati dallo zeitgeist eternamente rinnovato della capitale, con negozi pop-up minimal chic. La loro aspettativa di vita può essere breve, ma non importa, perché domani ci sarà il prossimo fenomeno. Il più antico ristorante di Berlino è un silenzioso monumento alla costante e forse un po’ troppo forzata trasformazione. È aperto da più di 400 anni, anche se inizialmente con un nome diverso! Ci siamo messi sulle tracce dell’originale berlinese ufficiale.
Il più antico ristorante di Berlino è aperto dal 1621
Prima di tutto alcuni fatti divertenti: È più vecchio di quasi tutti i monumenti storici di Berlino. È più vecchia di 150 anni rispetto alla Porta di Brandeburgo e più vecchia delle chiese francese e tedesca di Gendarmenmarkt. Quando Moses Mendelssohn arrivò a Berlino nel 1743, era già in uso da oltre un secolo. Era più antico del Regno di Prussia e l’ha anche superato!
Stiamo parlando del ristorante Die Letzte Instanz , che si trova nel centro di Berlino, vicino a Klosterstraße. La semplice casa di città risale al XIII secolo ed è stata costruita contro le mura medievali della città. Di conseguenza, la sola parete posteriore del ristorante è un pezzo storico della storia di Berlino! Fondato nel 1621 come mulino per il gin – il “salotto Biedermeier” – da un ex servitore a cavallo di Georg Wilhelm I, ha assunto il nome attuale nel 1924, quando il tribunale distrettuale di Berlino ha aperto proprio dietro l’angolo.
Nonostante i gravi danni subiti durante la Seconda guerra mondiale, molti degli interni e degli arredi originali sopravvissero alla guerra. La facciata fu poi ampiamente restaurata e il ristorante riaprì nel 1963. Gli interni riflettono la (presunta) visita di Napoleone Bonaparte nel XIX secolo, con rivestimenti in legno scuro, antichi pannelli pubblicitari e una stufa in maiolica che ha più di 200 anni. Una scala a chiocciola verde e barocca in ferro si snoda elegantemente tra le due sale da pranzo. Per farla breve: il più antico ristorante di Berlino ha ancora un bell’aspetto.
Il menu offre principalmente piatti della tradizione tedesca con un tocco moderno e prezzi onesti da Mitte. Quando il tempo è bello, c’è anche una birreria all’aperto nel cortile dove ci si può mettere comodi. Tutto sommato, un consiglio per chi vuole definirsi un vero berlinese!