Tu es amateur de spiritueux et tu n’apprécies pas seulement le goût de ta boisson préférée – que ce soit de la bière, du vin ou de la liqueur –, mais tu t’intéresses aussi à l’histoire qui se cache derrière ? Alors, il y a à Berlin quelques bars où tu peux non seulement déguster de bonnes boissons, mais aussi te plonger dans l’ambiance d’antan. Mais pour que l’histoire des spiritueux prenne vraiment vie, un nouveau musée a ouvert ses portes à Kreuzberg : le petit musée MAMPE a été inauguré le 3 juillet 2026 dans les locaux actuels de Mampe Berlin.
Il n’est pas situé dans un bâtiment de musée classique, mais directement dans la Manufaktur au 6 Tempelhofer Berg, qui se trouve elle-même dans la salle de brassage historique d’une ancienne brasserie de bière blanche. Alors qu’on y produit encore aujourd’hui des spiritueux, le musée retrace, dans un espace restreint, près de 200 ans d’histoire de l’entreprise et de la ville de Berlin. Et ce qui est particulièrement sympa pour une visite spontanée : l’entrée est entièrement gratuite.
À l’origine, l’histoire de MAMPE n’a pas commencé avec un bar ou une boisson classique, mais avec un produit médical. En 1831, le docteur Carl Mampe a mis au point à Stargard, en Poméranie, un amer destiné à lutter contre le choléra qui sévissait à l’époque. Ces gouttes amères, composées entre autres d’alcool et de diverses herbes, étaient d’abord vendues en pharmacie. C’est à partir de ces débuts médicaux que la marque de spiritueux MAMPE s’est développée au fil des décennies.
Ce musée raconte aussi cette histoire insolite. Les visiteurs en apprennent davantage sur le choléra au XIXe siècle et sur les herbes et épices utilisées pour ces liqueurs amères. On peut également y voir une copie du diplôme d’exercice de Carl Mampe datant de 1823. Malgré son nom, le « petit musée MAMPE » possède une collection étonnamment riche. Au total, 333 objets historiques sont présentés . On y trouve notamment d’anciennes bouteilles et verres à spiritueux, des supports publicitaires d’époque, des livres de recettes de cocktails, des photos et des documents datant de différentes périodes de l’histoire de l’entreprise.
Une partie de la collection provient de l’ancien musée MAMPE de Karin Erb, qui était auparavant géré à titre privé. Ça permet aujourd’hui de découvrir en un seul endroit de nombreux vestiges couvrant près de deux siècles d’histoire de l’entreprise.
Parmi les pièces les plus insolites de l’exposition, on trouve un gin sans alcool datant de l’époque de la prohibition américaine, présenté dans une bouteille originale en forme de singe. Dès les années 1920, MAMPE s’intéressait déjà aux alternatives sans alcool. L’histoire de son propre gin sans alcool « Null Null » remonte , selon l’entreprise, à 1921, année où de tels produits auraient été livrés aux États-Unis dans le cadre de la Prohibition.
La collection comprend également un kummel sans alcool datant de 1925. Ce qui apparaît aujourd’hui comme une tendance moderne a donc chez MAMPE une histoire vieille de près de 100 ans. Le petit musée MAMPE se veut délibérément plus qu’une simple exposition classique avec des objets historiques dans des vitrines. La dégustation des produits MAMPE fait aussi partie intégrante du concept du musée. C’est ainsi que le passé et le présent se rencontrent directement : tandis que les visiteurs admirent des bouteilles, des photos et des documents historiques, on continue de produire des spiritueux à quelques mètres de là.
Il faut toutefois faire la distinction entre l’entrée gratuite au musée et les éventuelles dégustations. L’entrée gratuite ne signifie pas automatiquement que toutes les dégustations sont également proposées gratuitement.
