La variedad culinaria en Berlín es enorme. Ya sea pizza auténtica, sushi de primera o hamburguesas sustanciosas, en la capital se puede encontrar casi de todo. Hace unos años, una delicia dulce también comenzó su triunfal avance en Berlín: los pastéis de nata. Originalmente, estas tartaletas crujientes de flan proceden del barrio lisboeta de Belém. Allí los inventaron los monjes del monasterio de San Jerónimo en el siglo XVIII . Desde 1837, los pastéis de Belém originales se elaboran y venden en la fábrica del mismo nombre. Solo entre seis y siete personas, entre ellas los propietarios y los pasteleros jefe, conocen la receta, que se guarda celosamente y no ha cambiado desde que se fundó la fábrica. Los Pastéis de Nata consisten en una masa hojaldrada finísima y mantecosa, rellena de una cremosa mezcla de yema de huevo, nata y azúcar, que se carameliza a fuego fuerte. Una delicia absoluta, y en Berlín hay varios sitios de moda donde los venden.
Galão A Pastelaria (centro)
Galão A Pastelaria, en la Weinbergsweg y abierta desde 2011, es un pedacito de Portugal en Mitte. Además de los clásicos pastéis de nata de primera calidad, sirve el típico café con leche «galão», tostadas sustanciosas, otros productos de repostería tradicionales y también pastéis con un toque moderno, como los de coco o la versión vegana. En un ambiente acogedor y de barrio, aquí puedes observar a la perfección el ajetreo de la ciudad.
Pastelería y cafetería portuguesa Alice (Neukölln)
El Café Alice, inaugurado en 2018, trae el auténtico ambiente de Lisboa al barrio de Schillerkiez, en Neukölln. Además de los pastéis de nata recién horneados cada día y maravillosamente cremosos, la panadería te tienta con delicias tradicionales como el pão de Deus o las sabrosas empadas. Su ambiente luminoso y moderno te invita a disfrutar del día a día berlinés con un galão.
Natas Berlin (Weißensee)
Natas Berlin es la mejor opción para todos los que buscan este tesoro portugués en Weißensee. Esta pastelería especializada destaca por sus pastéis de nata artesanales, que cautivan por su corteza crujiente y su crema de vainilla perfecta. Ya sea en el mercado Arminiusmarkthalle o directamente de la pastelería, aquí cada bocado sabe a vacaciones.
NUESTRA CAFETERÍA
Aunque estamos en el barrio escandinavo, en UNSER CAFÉ, en la Dänenstraße, no se hornean rollos de canela (kanelsnegl), sino unos fantásticos pastéis de nata de Portugal. Es un acogedor rincón en Prenzlauer Berg, conocido, entre otras cosas, por su excelente pan casero. En un ambiente familiar, aquí puedes disfrutar de la hospitalidad portuguesa, un café de primera y una selección de productos de panadería frescos y elaborados con mucho cariño.
PadoK (Zehlendorf)
Aunque el nombre es un homenaje a las pastelerías brasileñas (padoca), aquí se celebra el arte de la repostería al más alto nivel. Los propietarios traen a Zehlendorf su pasión por la repostería de Sudamérica y Portugal. Sus Pastéis de Nata destacan por una masa hojaldrada extremadamente crujiente y una crema perfectamente equilibrada. Es uno de los mejores sitios del suroeste de Berlín para disfrutar de repostería artesanal de primera calidad.
Café Lisboa (Charlottenburg)
El Café Lisboa es desde hace años uno de los cafés portugueses más famosos de Berlín y destaca especialmente por sus auténticos pastéis de nata. Además de estos clásicos pastelitos , allí encontrarás otras especialidades portuguesas, café portugués y un ambiente que recuerda mucho a los cafés tradicionales de Lisboa. Precisamente en Charlottenburg, para muchos es una parada obligatoria si buscas repostería portuguesa.
