¿La pizza es tu plato favorito? ¡No podemos estar más de acuerdo! ¿Qué hay mejor que dar el primer bocado a una masa caliente y crujiente con queso fundido? Al fin y al cabo, en Berlín hay pizza de todas las variantes: desde la auténtica italiana hasta la versión americana más gruesa, con los ingredientes más variados. ¿Pero conocías ya la pizza más grande de la ciudad? Y cuando decimos grande, no nos referimos a una pizza familiar, sino a una de aproximadamente un metro de diámetro y unos cinco kilos de peso. La puedes encontrar en el restaurante Villa Rixdorf, en pleno Neukölln, y definitivamente no es para un apetito pequeño.
Solo la masa de la llamada «pizza gigante» pesa unos 2,5 kilos. Primero se extiende con el rodillo y luego se estira a mano en una bandeja especial hasta alcanzar su impresionante tamaño. Solo puedes pedir la pizza a partir de un mínimo de ocho personas, ya que está concebida expresamente como una experiencia para compartir. La clásica Margherita cuesta a partir de unos 45 euros, aunque el precio puede variar según los ingredientes que elijas.
Los ingredientes son como los de una pizza convencional, pero en formato XXL: en la variante Funghi , por ejemplo, se ponen hasta 1,5 kilos de setas sobre la masa. El objetivo del chef Roberto es crear una pizza con la que realmente todos queden saciados, y lo consigue, porque hasta ahora casi nadie se la ha comido entera.
Dato curioso: parece que una vez un cliente se comió él solo unas tres cuartas partes de la pizza, pero después ya no pudo más.
La Villa Rixdorf está situada en la Richardplatz de Neukölln, uno de los lugares con más encanto e historia del barrio. El ambiente del restaurante encaja perfectamente con la ubicación: relajado, ligeramente rústico e ideal para grupos grandes. Además de la pizza más grande de Berlín, aquí también encontrarás pizzas de tamaño normal, así como auténtica pasta italiana y antipasti. La carta se completa con platos a la parrilla y de pescado. Cuando hace buen tiempo, la cervecería al aire libre con su gran terraza invita a quedarse.
📍Dirección: Richardplatz 6, 12055 Berlín (Neukölln)
