En Berlín se puede encontrar pizza en prácticamente todas las esquinas, pero por desgracia no necesariamente buena. Hemos hecho una prueba de campo para encontrar las mejores pizzas de la capital.
Pizzería Escendo
Una visita a Escendo es como un pequeño viaje a Italia. Además de grandes platos y mucha amabilidad en la atención al cliente, esto es lo que buscamos hoy: ¡Buena pizza! Su base es tan fina como resistente y viene acompañada de todo tipo de ingredientes interesantes.
Escendo | Gleimstraße 21, Prenzlauer Berg
El grano
Los pizzeros de The Gra in, justo enfrente, se consideran ante todo eso: pizzeros. En consecuencia, el equipo concede gran importancia a la calidad, que empieza por la composición ideal de la masa. Esto se complementa con ingredientes innovadores que rompen con las salsas de tomate estándar y crean una experiencia de pizza maravillosamente esponjosa.
The Grain | Gleimstraße 38, Prenzlauer Berg
Gemello
Gemello podría describirse como el nómada de la pizza berlinesa. Este hombre hace pizzas veganas al estilo napolitano que van mucho más allá de las constelaciones habituales de salsa de tomate y mozzarella. A Gemello se le suele encontrar en forma de pop-ups, que tienen lugar por todo Berlín (u ocasionalmente más allá). Pronto, sin embargo, también habrá una primera tienda permanente. Hasta entonces, le recomendamos encarecidamente que vaya detrás de la próxima pop-up. Merece la pena, se lo prometemos. Para saber dónde encontrarás Gemello próximamente, visita su página web o Instagram .
Gemello | … 🤷
Mamida
La fusión de pasión y experiencia de los chefs de Mamida ha dado como resultado una nueva visión de la pizza: aquí la masa madre se domina a la perfección y el menú ofrece una selección refrescante y poco convencional con ingredientes de temporada.
Mamida | Dunckerstraße 80a, Prenzlauer Berg
Nini e Pettirosso
En Nini e Petirrosso, la atención se centra en la auténtica pizza napolitana, ¡y no le falta razón! Con una corteza crujiente y una base fina, puedes esperar un montón de deliciosas creaciones. La amplia selección también incluye interesantes opciones para veganos. Una gran ventaja: La pizza puede devorarse en el vecino parque Körnerpark, en un precioso entorno.
Nini e Petirrosso | Selkestraße 27, Neukölln