El mundo culinario de Berlín es digno de admiración. Desde las mejores pizzerías hasta restaurantes veganos de alta categoría, en la capital hay algo para todos los gustos. Ahora se suma una nueva atracción: el evento pop-up «Far from Seoul» en el barrio berlinés de Wedding ofrece durante todo el mes de marzo de 2026 una muestra de la cocina coreana. Del 3 al 28 de marzo, podrás deleitarte aquí y disfrutar de una oportunidad única de conocer la alta cocina coreana en un ambiente íntimo.
Comer como en Seúl
Detrás del proyecto está el chef Moses Yoon, que se hace cargo del conocido restaurante UUU, en la Sprengelstraße 15, para este pop-up. Actualmente trabaja en un restaurante de alta cocina y prepara menús de varios platos para vosotros. Este concepto se traslada al pop-up: el chef combina la cocina coreana contemporánea con influencias regionales de Berlín y Brandeburgo.
En su portfolio, Moses Yoon ofrece una visión de sus habilidades culinarias. Trabaja principalmente con productos regionales y mantiene estrechos vínculos con los productores locales. Solo unos pocos ingredientes proceden de Corea, pero, por supuesto, estos son imprescindibles para recrear el sabor original. De este modo, Yoon crea platos modernos con profundas raíces coreanas.
Solo este mes de marzo: alta cocina de Corea.
El pop-up tiene lugar de martes a sábado. Por desgracia, no es precisamente barato, pero a cambio obtienes varios platos de alta calidad. El menú de seis o siete platos cuesta 85 euros, mientras que el menú ampliado de diez u once platos cuesta 135 euros.
Te espera una experiencia gastronómica exclusiva. Además del menú, se ofrecen bebidas especiales que maridan a la perfección con los platos. Entre ellas se encuentra, por ejemplo, el sool coreano.
Debido al número limitado de plazas en el UUU y a la gran exclusividad del evento, es necesario reservar. Reserva con antelación a través de la página web, ya que este tipo de pop-ups suelen agotarse rápidamente en la escena gastronómica berlinesa. Todavía quedan plazas disponibles en «Far from Seoul», así que no te las pierdas. Rara vez tendrás la oportunidad de acercarte tanto a la gastronomía coreana.
