Nachdem wir euch schon Bars aus vielen Bezirken vorgestellt haben, die man kennen sollte, gibt es nun die ultimative Auswahl für ganz Berlin. In diesen neun Bars lohnt sich ein Besuch, versprochen!
Velvet Bar – Neukölln
Die Velvet Bar wird ihrem Namen nicht gänzlich gerecht denn eigentlich besucht man hier eher ein Labor als eine schnöde Bar. Die Inhaber:innen legen nämlich einen hohen Wert auf saisonale und regionale Zutaten, was in Cocktailkreationen resultiert, die man so sonst nirgendwo in Berlin bekommt. Keine Zutat ist zu weird, um Teil einer ausgeklügelten und fein justierten Coktailkreation zu werden. Das resultiert dann zum Beispiel in Drinks mit einer herzhaften Tomatenbasis, Majoran-infusion oder mit einer Note aus Feigenblättern. Nicht unbedingt günstig aber ein absolut einmaliges Highlight in der Berliner Barlandschaft!
Ganghoferstraße 1, 12043 Berlin
Becketts Kopf – Prenzlauer Berg
Schon 2004 eröffnete die Bar, die sich als Gentlemen’s Club versteht. Entsprechend erhält man hier Einlass nur nach Betätigen der Klingel. Der Service ist außerordentlich zuvorkommend, schon geradezu untypisch für eine Bar in Berlin! Serviert werden in Becketts Kopf ausschließlich Oldschool Drinks, deren Rezeptur aus den 1920ern und 30ern stammen. Das Interieur ist gehoben aber trotzdem gemütlich und wird durch schwere rote Vorhänge abgerundet, die die Wände des Vorzimmers vollständig verkleiden. Insgesamt eine sehr interessante Bar, die man unbedingt besucht haben sollte!
Krass Böser Wolf – Friedrichshain
Märchenhaft geht es zumindest namentlich in unserer nächsten Bar weiter. Trotz des gefährlich klingenden Namens erwartet euch hier eine gemütliche und qualitativ hochwertige Bar. Neben Klassikern findet ihr hier auch interessante Eigenkreationen mit eigens kreierten infusions und Reduktionen. Alles in allem ein idealer Ort zum Vortanken oder für ein ausgiebiges Cocktail-Tasting. Die Schwesterbar vom Krass Bösen Wolf findet ihr übrigens mit der Lamm Bar im Prenzlauer Berg.
📍Markgrafendamm 36, 10245 Berlin
Herr Lindemann – Rixdorf
Ähnlich saisonal und regional geht es im Herr Lindemann zu. Hier wird das Sprichwort „Für alles ist ein Kraut gewachsen“ sehr ernst genommen, was in spannenden Drinks auf (Heil-)Kräuterbasis resultiert, die man so sonst nirgends findet! Die Atmosphäre dafür ist sehr bodenständig und gemütlich, mit vielen Pflanzen und Samtbezügen. Fun fact: Der namensgebenden Herr Lindemann war gegen Ende des 19. Jahrhunderts Besitzer einer Kräutermanufaktur, die aufgrund seiner Experimente mit psychedelischen Kräutern schließen musste.