Chi guarda lungo la Oranienburger Straße immaginerà probabilmente molte cose dietro le porte del Kunsthof, ma difficilmente un capolavoro originale dell’architettura in legno dell’Asia centrale. La sala da tè tagika è comunque ben più di un semplice caffè, perché vanta già una storia movimentata che risale agli anni ’70.
Artigianato in legno di pino cembro nella sala da tè tagika
In realtà, le colonne in legno di pino cembro, finemente intagliate a mano, erano state realizzate originariamente per il padiglione tagiko in occasione di una fiera a Lipsia. L’allora repubblica sovietica donò poi gli imponenti arredi alla DDR, dopodiché la sala da tè fu inaugurata proprio lì, nell’ex Palais am Festungsgraben. Dopo una chiusura temporanea nel 2012, l’antico laboratorio artigianale ha finalmente trovato una nuova casa nel Kunsthof.
Appena entri nella sala, ti saltano subito all’occhio le colonne in legno riccamente decorate e i soffitti dipinti con ornamenti artistici. Ma non è solo l’aspetto a sorprenderti, bensì anche il tradizionale angolo salotto su dei piedistalli. Secondo la tradizione dell’Asia centrale, all’ingresso ci si toglie prima le scarpe e poi ci si accomoda comodamente su morbidi cuscini attorno al tavolino basso. Qui puoi vivere in prima persona l’autentico stile di vita di una regione lontana.
Cerimonia tradizionale del tè con il samovar
Dal punto di vista culinario, qui il protagonista indiscusso è chiaramente l’oro liquido, con una selezione che spazia dal classico tè verde e nero fino a miscele speziate. Ti consiglio vivamente anche la tradizionale cerimonia del tèrussa , servita a partire da due persone, che porta in tavola un vero samovar. Di conseguenza, qui puoi stare per ore, mentre la bevanda calda viene continuamente rabboccata. Su richiesta, puoi accompagnarla con zucchero candito o marmellata.
Oltre al tè, ti conquisteranno anche i piatti tipici della regione, come i pelmeni russi con panna acida o i ravioli ripieni salati. Se invece preferisci qualcosa di dolce, prova la torta russa “Zupfkuchen” o i blini con un delizioso ripieno di ricotta. Questi piatti tradizionali completano alla perfezione l’offerta culinaria.
📍 Luogo: Sala da tè tagika, Oranienburger Str. 27, 10117 Berlino
💰 Si accettano solo contanti!
⏰ Orari di apertura: da martedì a domenica dalle 16:00 alle 23:00
