¿Te apetece llevar a tus papilas gustativas de viaje? En Berlín, esto es posible para casi todos los gustos. Ya sean especialidades tailandesas en los grandes mercados de comida callejera o degustaciones de todo el mundo en el Markthalle Neun, la selección es enorme. Sin embargo, quien anhele los sabores de Oriente Próximo debería descubrir otros rincones de la capital. Además del viral sándwich de kunafa, en Berlín también encontrarás auténtica cocina egipcia y, además, a un precio sorprendentemente asequible. El pequeño local de comida rápida Meya Meya, en Prenzlauer Berg, en la calle Greifswalder Straße, cerca del Velódromo, se ha hecho famoso sobre todo por un plato.
Meya Meya trae a Berlín uno de los platos reconfortantes más famosos de Egipto y eso es precisamente lo que hace que este sitio sea tan interesante. Lo más destacado allí es el koshary, el plato nacional más famoso de Egipto y que todavía es muy difícil de encontrar en Berlín. A primera vista, el plato suena raro, pero precisamente por eso es tan interesante: una mezcla de arroz, lentejas, pasta y garbanzos, coronada con cebolla frita crujiente, salsa de tomate especiada y, a menudo, salsa de chile picante o aderezo de vinagre y ajo. Suena caótico, pero en cuanto al sabor funciona sorprendentemente bien.
Lo que hace que este local sea especialmente interesante: la cocina egipcia es, en Berlín, mucho menos visible que la levantina, la turca o la persa. Justo por eso, Meya Meya parece casi un pequeño secreto culinario. En lugar de las típicas tendencias gastronómicas berlinesas, allí encontrarás algo que muchos aún no han probado.
Además del koshary, en este local también puedes degustar muchos otros clásicos de la cocina egipcia. Especialmente popular es el tamiya, la versión egipcia del falafel, que se prepara tradicionalmente con habas en lugar de garbanzos, lo que le da un sabor especialmente suave y aromático. Además, allí encontrarás ful medames, un plato típico egipcio a base de habas cocinadas a fuego lento y condimentadas, que en Egipto se suele comer para desayunar.
Además, hay hawawshi, pan plano crujiente relleno de carne picada especiada, así como diversos mezze orientales y pequeños entrantes. Los postres dulces y las especias tradicionales de la cocina egipcia también forman parte de la oferta y convierten a este pequeño local en un lugar apasionante para todos aquellos que quieran descubrir nuevos sabores.
