Una de las razones por las que, año tras año, anhelamos que llegue el verano es cremosa, suave o fresca y afrutada: el helado. Aunque ahora una bola cueste fácilmente 3 € o más. Pero, ¿por qué no tomarte dos o tres bolas como almuerzo veraniego? ¿Y qué hay de malo en ir probando las mejores heladerías de Berlín? No solo durante la Gelato Week de Berlín suena como un plan perfecto, sino durante todo el verano. Aquí te dejamos 9 de nuestras heladerías favoritas, que siempre tienen una bola bien fría esperándote.
Rosa Canina
Seleccionados a mano y perfeccionados: Rosa Canina no ofrece simplemente helado. Esta cadena berlinesa de heladerías apuesta por ingredientes ecológicos de alta calidad, y eso es precisamente lo que se nota en el sabor. Podéis comprobarlo vosotros mismos en varios locales, entre otros, en la Markthalle 9, así como en Prenzlauer Berg y Mitte.
Duo – Helados sicilianos
El siciliano de Kreuzberg: desde 1972, esta empresa familiar se mantiene fiel a las recetas tradicionales que papá Duo trajo en su día de Italia a Berlín. La crema de pistacho y la de avellana se siguen importando directamente de Italia, mientras que la leche y la nata ecológicas proceden de Brandeburgo. Es precisamente esta mezcla de tradición italiana e ingredientes de primera calidad lo que hace que este helado sea tan extraordinario. Nuestros favoritos: aguacate, Etna con almendra y pistacho, y Fior di Latte. Si este verano solo pudieras tomarte un helado en Berlín, que sea este de Duo Sicilian Ice Cream.
Delabuu Ice Cream
Para todos los que os gusta algo más original: Delabuu Ice Cream sirve los llamados «rollitos de helado» con un montón de ingredientes creativos. Desde caracolas de regaliz hasta palitos de Mikado y malvaviscos , aquí encontraréis todo lo que vuestro corazón goloso pueda desear. Podéis probar estos helados tan divertidos, entre otros sitios, en Friedrichshain y en el KaDeWe.
Gelateria Mos Eisley
¿Mos Def? ¡Mos Eisley! Justo a la vuelta de la esquina del Tempelhofer Feld se encuentra la popular heladería Gelateria Mos Eisley, que te atrae con sabores extraordinarios como arándanos con crema agria o chocolate con chile. Eso sí, en los días calurosos es mejor que vengas con tiempo de sobra, porque, gracias a su ubicación, este sitio se ha convertido desde hace tiempo en uno de los lugares más populares para tomar helado en los alrededores del Tempelhofer Feld.
Aldemir Eis
El clásico turco de toda la vida de la Falckensteinstraße, en Kreuzberg: Aldemir Eis prescinde por completo de modas, nombres sofisticados o grandes campañas de marketing, y eso es precisamente lo que hace que este local sea tan popular. En su lugar, ofrece helados auténticos y de gran calidad artesanal en sabores como chocolate con chile, queso de cabra con higo o, el clásico, fresa. Algo especialmente sorprendente para Berlín: por unos 2 €, a veces incluso te dan dos bolas. Si quieres más, solo tienes que pedir una de sus generosas copas de helado.
Vainilla y albaricoque
Si te gusta el buen helado, te encantará Vanille & Marille. Esta popular heladería berlinesa destaca por sus sabores originales, su diseño divertido y sus ingredientes 100 % naturales. Además de las creaciones clásicas, aquí también encontrarás numerosas opciones veganas, sin lactosa y sin gluten. Ya cuenta con varios locales en Berlín, entre otros en Kreuzberg, Schöneberg, Tempelhof y Steglitz.
Jones Ice Cream
Helados deliciosos, galletas caseras y cremosos sándwiches de helado: solo por eso ya merece la pena visitar Jones Ice Cream. Y por si fuera poco, también sirven un café realmente bueno. Esta heladería de Schöneberg , con su elegante diseño, lleva tiempo siendo uno de los sitios más bonitos de la zona para tomar postres, y sin duda merece una visita.
Spoonful
Desde Neukölln hasta Wedding se extiende el pequeño imperio de los helados de Spoonful, antes conocido como Eismanufaktur. Aquí te encantarán tanto los sorbetes afrutados como los clásicos cremosos, como el de caramelo con flor de sal o el de cacao belga. El sorbete de guayaba, en particular, se ha convertido ya en un clásico de culto, pero también variedades como el daiquiri de fresa o la pera Williams Christ dejan claro rápidamente por qué Spoonful es una de las heladerías más populares de Berlín.
Tribeca Ice Cream
Para no ganarnos la ira justificada de los fans veganos de los helados de Berlín, tenemos que mencionar aquí a Tribeca Ice Cream, que ofrece la alternativa vegetal a los helados de leche y nata entre las heladerías berlinesas. Según su página web, la base del helado es una leche de frutos secos especialmente equilibrada, a la que se le añade aceite de coco y manteca de cacao; todo ello se endulza con azúcar o sirope. ¡Y otra cosa buena: los sándwiches de helado!
Perfecto para los días de 30 grados: el cremoso bingsu de té tailandés te refresca y te mima a la vez. Si alguna vez te apetece una alternativa bien fría a la clásica bola de helado en Berlín, deberías probar el bingsu de té tailandés en el Moii Café de Charlottenburg: un postre coreano de hielo raspado hecho con helado de leche finamente raspado, servido con una sedosa crema de leche y refrescante gelatina de hierba para los calurosos días de verano.
