Als het om koffiecultuur gaat, stelt Berlijn zeker niet teleur. Van kleine specialty coffee-spots en klassieke cafés tot bijzondere locaties – bijvoorbeeld in woonkamerstijl of zelfs in een voormalige kapel – de keuze is enorm. Maar het draait allang niet meer alleen om koffie: velen zijn overgestaptop matcha, en ook daarvoor zijn er inmiddels tal van echt goede adressen in de stad. Matcha overtuigt niet alleen als drankje, maar ook in desserts – en de meest creatieve, Japans geïnspireerde creaties hebben allang hun weg naar Berlijn gevonden. Het beste hieraan: het is niet weer zo’n café dat al laat in de middag sluit. In plaats daarvan kun je in het AO Café in Friedrichshain tot 22 uur lekker ontspannen zitten en genieten van je drankjes en zoete lekkernijen.
Het AO Cafe in Friedrichshain is een van de weinige plekken in Berlijn die ook ’s avonds nog een echte café-sfeer bieden – en dat maakt het juist zo bijzonder. De focus ligt duidelijk op Japans geïnspireerde drankjes en desserts. Naast hoogwaardige matcha, die aangenaam mild en niet bitter is, staan er ook hojicha- en genmaicha-drankjes en specialty coffee op de kaart. Daarbij komen verschillende Japanse taarten en zoete creaties. De matcha-crêpecake springt er echt uit : gelaagd, romig en perfect in balans – vooral niet te zoet, wat bij matcha-desserts als een echt kwaliteitskenmerk geldt.
Ook de inrichting draagt bij aan de bijzondere sfeer. Het café oogt modern, minimalistisch en heeft een licht Aziatisch tintje – bijna alsof je je eerder in Hongkong of Tokio bevindt dan in Berlijn. Tegelijkertijd is de sfeer ontspannen, maar kan het bij volle bezetting ook wat luidruchtiger worden. Het publiek is meestal jong, internationaal en bestaat uit veel matcha-fans, die de plek vooral gebruiken voor afterwork-afspraakjes, dates of late koffie-cravings.
Goed om te weten: er is hier geen wifi, en als klassieke werkplek is het café niet zo geschikt – maar des te meer als sociale ontmoetingsplaats. Het AO Cafe ligt aan de Wühlischstraße 34 in Friedrichshain, niet ver van de Boxhagener Platz, en is perfect te combineren met een wandeling door de buurt.
