Grigio, freddo, triste: ora è tutto finito. È tempo di colori, calore e accoglienza. Inizia la stagione dei nuovi inizi, il periodo caldo dell’anno in cui non sboccia solo il buon umore, ma anche la natura. Esci di casa, perché proprio davanti alla tua porta c’è ora molto da scoprire. Da una delle feste popolari più tradizionali di Berlino, che inizierà tra pochi giorni, fino al più grande mercato dei tulipani del Brandeburgo, che inizia anch’esso questa settimana. Chi ama i fiori sa che questo è il momento giusto per ammirare la più bella fioritura. E per quanto molte piante in primavera siano suggestive, la fioritura dei ciliegi rimane imbattibile. Uno dei luoghi più autentici per ammirarla in tutto il suo splendore bianco è il Kirschgarten Werder nel quartiere di Plessow vicino a Werder (Havel), a circa 40 minuti a sud-ovest di Berlino.
La fioritura dei ciliegi nel Kirschgarten Plessow cade di solito in aprile, anche se il picco di fioritura si raggiunge per lo più tra la metà e la fine del mese. A seconda del tempo, però, la data può variare: negli anni caldi gli alberi iniziano a fiorire prima, mentre con temperature più fresche la fioritura può ritardare fino alla fine di aprile o all’inizio di maggio. Dato che la fioritura dei ciliegidura spesso solo una decina di giorni o al massimo due settimane, il periodo è piuttosto breve.
Ciò che rende speciale il Kirschgarten è il connubio tra la splendida fioritura e la rilassata atmosfera da cortile. In un ampio frutteto si trovano numerosi ciliegi in fiore bianco, tra i quali sedie da giardino e amache invitano a soffermarsi. L’ambiente ha un’aria rurale e sembra quasi un po’ nascosto, nel complesso decisamente più tranquillo e meno turistico rispetto a molti luoghi famosi di Berlino. A differenza di quanto accade in città, qui non si tratta di singoli soggetti fotografici, ma di vivere consapevolmente la primavera – sedendosi, mangiando e godendosi il momento.
Anche dal punto di vista culinario il Kirschgarten ha molto da offrire, perché è anche una piccola fattoria del gusto. I visitatori possono assaggiare vini di frutta fatti in casa, ad esempio a base di ciliegie, fragole o mele cotogne. In accompagnamento ci sono caffè, torte e piccoli snack, e in alcuni fine settimana persino musica dal vivo. Particolarmente caratteristica è l’esperienza di sedersi sotto gli alberi in fiore e bere un bicchiere di vino di ciliegie: è proprio questo che rende il posto così speciale.
Il Kirschgarten è perfetto soprattutto per chi vuole godersi la fioritura dei ciliegi in un’atmosfera tranquilla. È interessante anche per gli amanti del cibo e del vino, dato che l’attenzione è fortemente concentrata sui prodotti regionali. Le famiglie possono approfittare di offerte extra come aree giochi e un castello gonfiabile di paglia per i bambini. Allo stesso tempo, il posto è l’ideale per una rilassante gita di un giorno da Berlino.
Dato che la fioritura dipende molto dal tempo e dura solo per un breve periodo, vale la pena controllare informazioni aggiornate o foto della regione prima di andare, per non perdere il momento perfetto.
