Qual è la città più lontana da Berlino in Germania? Con l’ICE parti dalla stazione centrale e, senza cambi, viaggi per circa 6,5 ore verso sud prima di arrivare nell’affascinante città studentesca di Friburgo.
Ai margini della Foresta Nera vi aspettano vicoli stretti, ottimo cibo e foreste di un verde intenso. Se vi piace il mix tra l’atmosfera del sud e la bellezza della natura, allora fate un salto a vedere questo spettacolo di luci immersivo!
Il centro storico di Friburgo: tra la cattedrale di Friburgo e i famosi Bächle
Il cuore di Friburgo è senza dubbio il pittoresco centro storico, chiuso al traffico. Qui i «Bächle» di Friburgo gorgogliano tra i vicoli acciottolati. Questi piccoli…
Ma attenzione mentre passeggi: la leggenda narra che chiunque finisca per caso nei Bächle debba sposare una ragazza o un ragazzo di Friburgo. (C’è sicuramente di peggio!)
La cultura del gusto della Baden: vino, salsicce “Henna noch Wirschd?” e atmosfera accogliente
Prima o poi il vostro percorso vi porterà inevitabilmente alla cattedrale di Friburgo, il pittoresco simbolo della città. La sua torre delicata svetta maestosa sui tetti e si può salire ogni giorno.
Da non perdere assolutamente è il Münstermarkt, che si tiene ogni giorno fino alle 13:30 (il sabato fino alle 14:00, chiuso la domenica) sulla Münsterplatz. Qui dovete assolutamente provare la “Lange Rote” allo stand di Meier, la leggendaria salsiccia arrosto di Friburgo.
Tutti nella natura: una passeggiata sullo Schlossberg
Ciò che rende Friburgo una destinazione così speciale è il confine fluido tra la città e la Foresta Nera (riserva della biosfera UNESCO). Proprio alla Schwabentor inizia la salita verso lo Schlossberg. Chi vuole risparmiare un po’ di fatica può semplicemente prendere la funicolare dello Schlossberg.
Una volta arrivati in cima alla collina boscosa, la torre dello Schlossberg vi regalerà una vista mozzafiato sulla Foresta Nera e sui lontani Vosgi in Francia. Soprattutto al tramonto, quando tutta la città è immersa in una luce dorata, questo è il posto perfetto per prendere una boccata d’aria fresca.
Ottima cucina del Baden dopo una giornata perfetta
Dopo un lungo giro turistico, un fresco vento di montagna (l’“Höllentäler”) soffia attraverso la città e dà il via alla serata. È ora di fermarsi a mangiare qualcosa e festeggiare la serata con un “Badisch Dreierlei” (insalata di salsiccia, Brägele e Bibiliskäs) e un bicchierino di Pinot Grigio in un’atmosfera allegra.
