Pranzare in centro? Con l’enorme scelta che c’è a Berlino , in linea di massima non è un problema. Però i prezzi possono superare in fretta quello che vuoi spendere per un pranzo. Dopotutto, il pasto deve comunque saziare ed essere davvero buono . Per fortuna ci sono un sacco di posti dove non devi svuotare il portafoglio per uscire dal ristorante con la pancia piena. Anche se questo mese non dovresti perderti la campagna gastronomica nella più grande libreria di Berlino, questa volta parliamo di un posto completamente diverso – che unisce il cibo a prezzi convenienti a un progetto sociale. L’Alte Mensa si trova in Atzpodienstraße 45/46 a Berlino-Lichtenberg, a soli due minuti circa dalla stazione della metropolitana Magdalenenstraße.
L’edificio è stato costruito nel 1893/94 come scuola comunale ed è oggi sotto tutela monumentale. Dopo la Seconda Guerra Mondiale è stato utilizzato, tra l’altro, da vari uffici amministrativi, prima che le Kiezküchen vi aprissero il loro centro di ristorazione e formazione nel 2006. Oggi chiunque può venire tranquillamente a pranzare all’Alte Mensa. Allo stesso tempo, però, questo posto è molto più di un semplice ristorante, perché funge anche da ristorante-scuola e centro di formazione.
È proprio questo il bello del concetto dell’Alte Mensa. Secondo quanto dichiarano ,le Kiezküchen formanoda oltre 30 anni giovani e adulti nei propri ristoranti e mense,aiutandoli a sviluppare prospettive professionali. All’Alte Mensa si svolgono, tra le altre cose, corsi di formazione e qualificazione nei settori della cucina, della ristorazione e dell’economia domestica. Vengono offerti, ad esempio, corsi di formazione come operatore specializzato in cucina, nel settore alberghiero o nell’economia domestica. Alcuni di questi programmi portano a un diploma professionale riconosciuto dalla Camera di Commercio e dell’Industria (IHK). Inoltre, i partecipanti vengono accompagnati con corsi di preparazione alle candidature e consulenza socio-pedagogica e sostenuti nel successivo passaggio alla vita lavorativa.
Ci sono anche percorsi di formazione più brevi. Tra questi c’è, ad esempio, il corso base di quattro mesi “Fit für die Küche” (Pronti per la cucina). Qui i partecipanti acquisiscono esperienza pratica quattro giorni alla settimana in ristoranti di formazione e vengono poi aiutati a trovare un lavoro o a riqualificarsi. Un nuovo ciclo del programma è iniziato il 31 agosto 2026.
All’Alte Mensa, dal punto di vista gastronomico, tutto ruota soprattutto intorno al pranzo. Viene offerta una piccola selezione di piatti che cambiano ogni giorno, tra cui anche opzioni vegetariane. Secondo quanto dichiarato, la cucina utilizza prevalentemente ingredienti regionali e stagionali. Chi non vuole mangiare sul posto può ordinare i piatti anche da asporto.
A settembre 2026, il piatto del giorno costa 7,90 euro, mentre per un piatto principale si pagano 9,50 euro . Un’insalata costa 7,50 euro e un dessert 3,50 euro. Dato che il menu cambia regolarmente, anche i piatti offerti e i prezzi possono variare. L’Alte Mensa è particolarmente piacevole nei mesi più caldi. Dietro lo storico edificio scolastico c’è un giardino verde, ovvero l’ex cortile della scuola, dove, quando il tempo è bello, puoi sederti all’aperto e goderti il pranzo immerso nel verde.
Questo locale riunisce così diverse particolarità. Mangi in un edificio storico che un tempo era una scuola, ti viene servito un pranzo a un prezzo relativamente conveniente, puoi poi sederti nell’area esterna immersa nel verde e, allo stesso tempo, visiti un luogo dove le persone vengono formate e preparate al loro ingresso nel mondo del lavoro.
