Le creux de l’été ? Pas quand il s’agit de la gastronomie berlinoise. Outre les nouvelles ouvertures et la folie gastronomique quotidienne habituelle , il y a toujours quelque chose de nouveau au menu. Et comme l’été est la saison des festivals, il faut bien sûr qu’il y ait aussi des festivals gastronomiques. On n’est donc pas surpris qu’il y en ait plusieurs au programme en août. Un adieu savoureux à l’été. Préparez-vous à des délices croustillants, des boissons fraîches et une ambiance de quartier inoubliable aux quatre coins de la ville !
Combien de spécialités à base de cette noix verte peux-tu citer ? La mortadelle, c’est vrai. La glace à la pistache, aussi. Le pesto à la pistache ? Parfait ! Hmm, la balkava ! Continue comme ça. Quand on est assez créatif, on peut mettre de la pistache partout. Par exemple dans les sauces de Paisà – Frische Pasta Berlin. Dans les cannoli de Kuchen von Gaia. Dans les panzerotti de Zum Heiligen Teufel.
Découvre ces recettes et bien d’autres déclinaisons de cette délicieuse noix lors de la deuxième édition du Street Food Festival organisé par True Italian Food. Bien sûr, les organisateurs ne s’arrêtent pas à l’Italie, car la pistache a déjà conquis la Turquie, le Liban et l’Iran avec le baklava, la mafruka et le sholeh zard. Pistazi-ouais.
Pour la 15e fois déjà, le German Rum Festival, le plus grand salon du rhum au monde, approche à grands pas. 60 stands t’attendent, avec 150 marques et plus de 500 cuvées! Tu y trouveras des classiques et des nouveautés passionnantes sur le marché du rhum. Et pour le côté pratique, cette réunion de passionnés de rhum a lieu le même week-end que la fête de la pistache, ce qui te permettra de bien faire passer ces alcools forts. Santé.
Du 21 au 23 août, le coin des rues Danzigerstraße et Kniprodestraße se transforme en paradis pour les gourmets et les familles ! Au Street Circus & Food Festival, tu pourras découvrir de délicieuses spécialités, des numéros artistiques spectaculaires, de la musique live et des trampolines à élastique pour les enfants. L’entrée ne coûte que 2 euros – et sert directement de bon d’achat pour une boisson. Vas-y !
Du 21 au 23 août 2026, l’African Food Festival fête ses 10 ans au Jules B-Part, dans le parc du Gleisdreieck ! Au programme : des spécialités exotiques , du riz jollof au fufu, des glaces d’inspiration africaine, plus de 50 stands tenus par des entrepreneurs noirs, ainsi que des rythmes entraînants d’afrobeat et d’amapiano. Le rendez-vous culturel incontournable de l’été à Berlin : snacks, boissons et joie de vivre à l’état pur garantis ! Un festival gastronomique à ne manquer sous aucun prétexte.
Avis aux fans de bière artisanale : la Berlin Beer Week t’invite à te régaler ! À partir du 28 août 2026, la Berlin Beer Week transformera à nouveau la scène berlinoise en véritable Mecque pour les amateurs de houblon. Tu pourras profiter de « tap takeovers » exclusifs, de rencontres avec des brasseurs internationaux et des célèbres « Brews Cruises » sur la Spree avec des dégustations en plein air. Le rendez-vous incontournable de l’été pour tous les passionnés de bière artisanale: note bien la date dans ton agenda et viens trinquer !
