Le paysage gastronomique de Berlin compte des milliers de restaurants, il n’est donc pas toujours facile de faire son choix ! L’excellente cuisine de la capitale lui a même valu récemment le titre de ville de l’année 2024 – Food & Travel. Nous avons cherché pour vous des restaurants vraiment originaux, qui se distinguent soit par leur concept, soit par l’excellence de leurs plats, soit par leur aménagement, soit par un mélange de tout cela. Laissez-vous tenter !
Canaan : un dialogue culinaire pour la paix et la diversité
Ce restaurant israélo-palestinien du quartier de Prenzlauer Berg est entièrement placé sous la devise : « Make Hummus, Not War ». L’entrepreneur israélien Oz Ben David et le cuisinier palestinien Jalil Dabit se sont associés pour créer un lieu qui représente des valeurs communes – au-delà des oppositions politiques. Sur la carte, tu trouveras des spécialités végétariennes et végétaliennes, dont des variations d’houmous maison, des falafels préparés selon une recette familiale, des assiettes de mezze colorées et des produits phares de saison. Le brunch vaut également le détour : shakshuka, omelette à la sauce tomate et poivron, crêpes à la crème de pistache et bien d’autres choses encore peuvent être dégustées ici dans une atmosphère détendue.
📍Lieu : Schliemannstraße 15 | Prenzlauer Berg
Coccodrillo : entre glamour et sex-appeal
Au sens littéral, Coccodrillo est également sur toutes les lèvres depuis des années. Sans réinventer la roue, le restaurant propose, outre des pâtes et des pizzas, des plats de viande et de poisson ainsi que des antipasti. L’authentique soul food italienne est préparée avec doigté et des ingrédients de qualité, achetés auprès d’amis producteurs italiens. Certains ingrédients, comme le délicieux pain de Kreuzberger Brodstätte, proviennent d’Allemagne. L’intérieur impressionne par son ambiance italienne des années 60, son rouge vif, ses posters vintage et son mélange de glamour et de sex-appeal. Des néons murmurent des messages, des statues de léopards incarnent la passion pure. Une expérience visuelle entre le porno soft et l’opus spatial.
📍Lieu : Veteranenstraße 9 | Mitte
RIVO : cuisine méditerranéenne à hauteur des yeux de la Spree
Le RIVO à Kreuzberg propose une combinaison unique de cuisine méditerranéenne avec une touche orientale et une vue imprenable sur la Spree. Le restaurant se trouve dans un bâtiment historique et offre une ambiance moderne tant à l’intérieur que sur la terrasse. Avec des plats créatifs comme la burrata à la pastèque et une vaste carte des vins, le RIVO est idéal pour les occasions spéciales. Il est facilement accessible depuis les stations de métro Schlesisches Tor et Warschauer Straße.
📍Lieu : May-Ayim-Ufer 9 | Kreuzberg
Local : la cuisine allemande peut aussi être passionnante
Ce charmant établissement de Mitte est bien plus qu’un simple restaurant, même si son nom simpliste le suggère. L’établissement fait honneur à son nom en proposant des produits régionaux qui établissent un nouveau standard pour la cuisine allemande. La carte propose un excellent mélange de plats traditionnels et innovants, du sandre à une création de pâtes végétariennes aux topinambours et aux baies de sureau. Un point fort particulier : pendant le repas, on peut admirer les œuvres d’art des artistes Andreas Tobias et Gary Hoopengardner, tous deux établis à Berlin et cofondateurs du « Lokal ». Une expérience culinaire associée à l’art local.
📍Lieu : Linienstraße 160 | Mitte
Markthalle Neun : le multitool culinaire parmi les restaurants de Berlin.
Vous prévoyez de sortir à plusieurs et trop de goûts s’affrontent et ne vous permettent pas de trouver le restaurant qui vous convient ? Alors l’agréable Markthalle Neun à Kreuzberg est fait pour vous. Ici, pour une fois, trop de cuisiniers ne gâchent pas la sauce ! L’intérieur de l’ancienne halle se compose en effet principalement de petits restaurants et de stands de marché qui proposent ici leurs plats respectifs. Ils sont reliés entre eux par de petites ruelles et plusieurs espaces où vous pouvez manger confortablement. Une fois que tout le monde a trouvé ce qui lui convient, on peut quand même manger ensemble grâce au concept pratique, ce qui rend la situation gagnant-gagnant parfaite !
📍Lieu : Pücklerstraße 34 | Kreuzberg
To the Bone : des produits carnés en provenance directe d’Italie
Selon sa propre description, le restaurant To The Bone sur la Torstraße célèbre la culture italienne de la viande avec une appréciation de la boucherie traditionnelle. Les produits de qualité supérieure proviennent de petits agriculteurs en Italie et de l’ami de longue date du restaurant, Dario Cecchini. Ses bovins et ses porcs paissent dans la réserve naturelle des Pyrénées, à 1800 mètres d’altitude. Inspiré par la tradition du nord de l’Italie et ouvert à l’innovation, le chef Amodio Iezza confère à chaque plat une note particulière grâce à des combinaisons inhabituelles. Il ne perd jamais de vue la durabilité et les nouvelles normes. L’ambiance est décorée par des œuvres impressionnantes d’artistes contemporains comme Gerhard Richter et Daido Moriyama.
📍Lieu : Torstraße 96 | Mitte
Wen Cheng : les meilleures nouilles de Berlin
Big fat hand pulled noodles are taking over Berlin – c’est du moins le slogan de l’unicorne chinois Wen Cheng, qui propose désormais des plats exceptionnels dans trois restaurants de Berlin. Comme l’indique la déclaration de guerre, les nouilles sont ici encore tirées à la main et sont tout simplement incroyablement bonnes ! Le menu est volontairement mince : on a le choix entre deux plats principaux de différentes sortes, chacun basé sur les big fat hand pulled noodles . En plus, il y a un choix de quatre plats secondaires qui sont également super simples mais extrêmement délicieux. En même temps, vous n’avez pas besoin de mettre la main au porte-monnaie pour une qualité exceptionnelle : Les pâtes sont disponibles à partir d’environ 15€, les accompagnements à partir de 4,50€. Le seul inconvénient est qu’il y a généralement beaucoup de monde et qu’il faut faire un peu la queue avant de pouvoir savourer sa nourriture. Il n’y a pas non plus de réservations, l’affluence est trop importante !
📍Lieu : Schönhauser Allee 65 | Prenzlauer Berg ; Schönhauser Allee 10 | Mitte ; Simon-Dach-Straße 22 | Friedrichshain
21Gramm : laisser son esprit vagabonder
À Neukölln, tu trouveras un restaurant-café très particulier, dans un endroit où tu ne t’y attendrais pas forcément. Au fond d’un cimetière, le 21 Gramm vous sert d’excellents brunchs et boissons dans le décor incroyablement beau d’une ancienne chapelle de cimetière. Tous les classiques du petit-déjeuner tardif vous attendent ici , des œufs brouillés aux pommes de terre pour le petit-déjeuner en passant par les pancakes ou les haricots. Le nom fait d’ailleurs allusion à la théorie d’un médecin américain du début du 20e siècle, selon laquelle l’âme pèserait exactement 21 grammes. Rien que pour cela, il mérite une place parmi les restaurants les plus insolites de Berlin.
📍Lieu : Hermannstraße 179 | Neukölln
893 Ryōtei : le mystérieux japonais
Le 893 Ryōteiest un véritable fantôme parmi les restaurants de Berlin, grâce notamment à son talent pour le déguisement. La façade du restaurant ressemble en effet à celle d’un bâtiment de gare délabré, mais révèle au deuxième coup d’œil son vrai visage, celui d ‘une des adresses les plus branchées de Berlin. Derrière les baies vitrées opaques recouvertes de graffitis, le 893 vous propose une cuisine traditionnelle japonaise avec une touche de modernité dans une ambiance tamisée. Outre les créations de viande et de poisson, l’accent est mis sur des cocktails passionnants. Une visite ici doit cependant être bien planifiée, car le charme mystérieux du restaurant lui vaut une énorme affluence.
📍Lieu : Kantstraße 135/136 | Charlottenburg