La ferme fruitière Lindicke à Werder (Havel) est un véritable paradis pour les amateurs de fruits frais et régionaux. Cette entreprise traditionnelle de la Marche allie ses racines historiques à une agriculture moderne axée sur l’expérience et attire chaque année de nombreux visiteurs venus de Berlin et du Brandebourg. C’est l’endroit et le moment parfaits pour cueillir des cerises juteuses !
Histoire et diversité de la cueillette libre
La famille Lindicke peut se prévaloir d’une impressionnante tradition de plus de 200 ans dans la culture fruitière . C’est en 1995 que Bettina et Stefan Lindicke ont fondé l’exploitation telle qu’on la connaît aujourd’hui. Depuis, la ferme est synonyme de fraîcheur sans compromis et de proximité avec la nature.
Les visiteurs ont ici la possibilité, selon la saison, de cueillir eux-mêmes différents fruits directement sur l’arbre. L’offre pour la cueillette commence en été avec des cerises croquantes et des fraises sucrées. À la fin de l’été et en automne, plus précisément en septembre et octobre, la ferme ouvreses portes pour la récolte de pommes et de poires au goût intense. Si tu ne veux pas cueillir toi-même, tu trouveras un choix encore plus large dans la boutique conviviale de la ferme. On y trouve de tout , des prunes, mirabelles et coings aux fraises et framboises régionales.
Ce qui rend la ferme fruitière Lindicke si spéciale
Ce qui rend cette exploitation si particulière, c’est sa philosophie cohérente : la qualité prime toujours sur la quantité. Les fruits restent sur l’arbre jusqu’à leur pleine maturité pour développer pleinement leur arôme intense et unique. De plus, on y cultive aussi des variétés de pommes adaptées aux personnes allergiques, comme la « Wellant » ou la « Santana ».
Un autre point fort absolument unique, c’est la production artisanale sur place. À partir des fruits récoltés par leurs soins, le maître arboriculteur certifié élabore des vins de fruits artisanaux plusieurs fois primés. Qu’il s’agisse d’un vin de cerise raffiné, d’un cidre ou de créations à base de coings et de rhubarbe, ces spécialités reflètent le caractère authentique de la région. Avec les confitures maison, les jus de fruits et les légumes de la région, la visite de la ferme fruitière devient une expérience culinaire complète qui allie à la perfection tradition et saveurs.
ATTENTION: le mieux, c’est d’appeler avant pour savoir quels fruits sont disponibles à la cueillette en ce moment.
📍Hoher Weg 146, 14542 Werder
📆 De mi-juin à mi-juillet – Le week-end de 9 h à 17 h
☎️ 0 33 27 4 56 24
🐶 Les chiens ne sont pas autorisés dans les champs !
