Sommerloch? Nicht, wenn es um die Berliner Gastronomie geht. Neben Neueröffnungen (Cocodrillo & KANTE), Geburtstagen (Bite Club) und dem üblichen Alltags-Gastro-Wahnsinn steht immer etwas Neues auf der Speisekarte. Und da Sommer Festivalzeit ist, da muss es, richtig, auch Food-Festivals geben. Deswegen wundern wir uns nicht, dass am letzten Augustwochenende gleich drei davon anstehen. Ein genussvoller Abschied vom Sommer.
Hier sind sie:
1. Pistachio Street Food Festival 2022
Wie viele Spezialitäten, die auf der grünen Nuss basieren, könnt ihr aufzählen? Mortadella, richtig. Pistazieneis, auch. Pistazien-Pesto? Gut! Hmm, Balkava! Weiter so. Wenn man schließlich kreativ genug ist, kann die Pistazie überall rein. Zum Beispiel in die Saucen von Paisà – Frische Pasta Berlin. In die Cannoli von Kuchen von Gaia. In die Panzerotti von Zum Heiligen Teufel.
Entdeckt diese und weitere Inkarnationen der genussvollen Nuss in der zweiten Auflage des Street Food Festivals von True Italian Food. Natürlich machen die Macher nicht in Italien Halt, denn die Pistazie eroberte schon die Türkei, Libanon und den Iran mit Baklava, Mafruka und Sholeh zard. Pistazi-ja.
Wann? 27. und 28. August, 11-23
Wo? Jules im Park am Gleisdreieck
2. German Rum Festival 2022
Schon zum 11. Mal naht mit dem German Rum Festival die größte Rum-Messe der Welt. Letztes Jahr warteten 34 Stände auf mehr als 2500 Besucher; dieses Jahr freuen wir uns wieder auf Klassiker wie The Real McCoy und Neuzugänge, wie den bayerischen Rumult. Praktischerweise findet das trinkfreudige Rumkenner-Klassentreffen am selben Wochenende wie die Pistazienparty, also könnt ihr das Hochprozentige auf eine gute Basis tröpfeln lassen. Prost.
Wann? 27. und 28. August 2022, 12-21 & 12-19
Wo? STATION-Berlin
3. Hummus Festival 2022
Es ist so: Am meisten sind wir gespannt auf das Hummus Festival. Die cremige Kichererbstenpaste ist ein Gewinner, egal, womit man sie kombiniert. Logisch, dass sie deshalb ein Festival verdient. Zwölf Stände widmet das Birgit & Bier der Nahost-Delikatesse und sagt dazu „Give chickpeas a chance.“ Geben wir.
Wann? 28. August 13-22
Wo? Birgit & Bier