Seguro que todo el mundo conoce las cafeterías más populares de Berlín, y claro, muchas de ellas merecen una visita. Pero si en verano te apetece un rinconcito más idílico en plena naturaleza , tenemos algunas alternativas menos conocidas para ti. Desde una cafetería indonesia hasta una cafetería infantil, donde los mayores pueden disfrutar tranquilamente de su café mientras los pequeños se desahogan, Berlín tiene mucho que ofrecer. Pero, ¿qué tal una cafetería en plena naturaleza, con recetas como las de la abuela y una ubicación realmente excepcional? El Nonna Café está en la calle Greifswalder Straße 229, en Prenzlauer Berg, y se encuentra justo en el cementerio Georgen-Parochial-Friedhof I: un oasis sorprendentemente tranquilo en plena capital.
El cementerio se creó ya en 1813 en lo que antes era un viñedo y hoy está declarado monumento histórico. Árboles centenarios, panteones familiares históricos y tumbas de diseño artístico caracterizan el recinto. Además, una exposición permanente con distintos paneles informativos te cuenta cómo era la cultura funeraria y el simbolismo de las tumbas en el siglo XIX. La cafetería en sí está en un pequeño edificio del cementerio, donde antes se vendían flores. Desde 2021, el Nonna Café tiene aquí su sede. Esto crea un contraste inusual: por un lado está la concurrida calle Greifswalder Straße, mientras que por el otro se extiende el tranquilo y frondoso recinto del cementerio.
La fundadora de la cafetería es una arquitecta originaria de Praga que ya en 2020 concibió la idea del Nonna Café. Finalmente, encontró el lugar perfecto para su concepto en la antigua floristería situada junto al cementerio. El edificio se renovó y reformó durante aproximadamente un año y medio antes de convertirse en la cafetería que es hoy. Los conocimientos de arquitectura de la fundadora jugaron un papel importante en el diseño. El pequeño edificio data de los años 30 y se transformó en una cafetería luminosa y moderna. A pesar del nuevo uso, se ha conservado el carácter especial del lugar.
Aunque el nombre «Nonna» significa «abuela» en italiano, el concepto culinario de la cafetería está muy marcado por las tradiciones checas y bohemias. La abuela de la fundadora juega un papel fundamental en todo esto. No solo las diferentes recetas, sino también parte del diseño y la decoración de la cafetería se inspiran en la historia personal de la familia. El objetivo es que la comida te recuerde a los platos que solías comer en casa de tu propia abuela. Por eso, en lugar de los clásicos platos de las cafeterías berlinesas, la carta incluye algunas especialidades que se encuentran mucho menos a menudo en la ciudad.
El Nonna Café es especialmente conocido por sus «Buchteln» caseros de masa de levadura. Estas esponjosas bolitas de masa se ofrecen con rellenos que van cambiando, como Powidl, semillas de amapola o quark, y actualmente cuestan unos 3,10 euros cada una. Además, hay albóndigas dulces tradicionales con rellenos que varían según la temporada. Dependiendo de la temporada, se utilizan, por ejemplo, ciruelas, arándanos, fresas o albaricoques. Una ración cuesta ahora mismo unos 13,50 euros. Las tortitas de kéfir también retoman la historia familiar. Se sirven con crema de quark y nata y salsa de bayas, y cuestan 10,50 euros. La propia cafetería asocia este plato con los recuerdos de las visitas de verano a la abuela.
