Diez bares de Berlín que deberías conocer

Después de haberte presentado bares de muchos distritos que deberías conocer, aquí tienes la selección definitiva para todo Berlín. Estos nueve bares merecen una visita, ¡lo prometemos!

Bar Velvet – Neukölln

El Velvet Bar no hace honor a su nombre, ya que en realidad estás visitando un laboratorio en lugar de un bar. Los propietarios dan mucha importancia a los ingredientes de temporada y regionales, lo que da lugar a creaciones de cócteles que no encontrarás en ningún otro lugar de Berlín. Ningún ingrediente es demasiado extraño para formar parte de una sofisticada y afinada creación de cócteles. Esto se traduce, por ejemplo, en bebidas con una sabrosa base de tomate, infusión de mejorana o con un toque de hojas de higuera. No es necesariamente barato, pero es un lugar único en la escena de bares de Berlín.

Wax On

Este año, el bar Wax On de Berlín ha sido clasificado en el puesto 73 de los «100 mejores bares del mundo», convirtiéndose así en el primer bar alemán en años que figura en esta prestigiosa lista. Sin duda, también es uno de los diez mejores bares de Berlín. El bar, conocido por sus cócteles minimalistas y su ambiente relajado, está situado en el prometedor barrio de Neukölln. Su éxito llega poco después de su triunfo en los Mixology Bar Awards, donde también recibió honores. Con una mezcla de bebidas innovadoras y un ambiente elegante, Wax On atrae tanto a locales como a clientes internacionales, consolidando su reputación como punto de referencia en la escena de bares de Berlín.

Beckett’s Head – Prenzlauer Berg

Este bar, que se considera a sí mismo un club de caballeros, abrió sus puertas en 2004. Por eso, sólo se puede entrar después de llamar al timbre. El servicio es excepcionalmente cortés, casi atípico para un bar de Berlín. Beckett’s Kopf sirve exclusivamente bebidas de la vieja escuela con recetas de los años veinte y treinta. El interior, elegante pero acogedor, se completa con unas pesadas cortinas rojas que cubren por completo las paredes de la antesala. En definitiva, un bar muy interesante que no deberías dejar de visitar.

Krass Böser Wolf – Friedrichshain

Nuestro siguiente bar continúa con el tema de los cuentos de hadas, al menos en el nombre. A pesar de que su nombre suena peligroso, aquí te espera un bar acogedor y de gran calidad. Además de los clásicos, también encontrarás interesantes creaciones originales con infusiones y reducciones especialmente creadas. En definitiva, un lugar ideal para reponer fuerzas o para una extensa degustación de cócteles. Por cierto, el bar hermano de Krass Bösen Wolf es el Lamm Bar de Prenzlauer Berg.

Señor Lindemann – Rixdorf

Herr Lindemann es igualmente estacional y regional. Aquí se toman muy en serio el dicho «hay una hierba para cada cosa», lo que se traduce en excitantes bebidas a base de hierbas (medicinales ) que no encontrarás en ningún otro sitio. El ambiente es muy sencillo y acogedor, con muchas plantas y tapicería de terciopelo. Dato curioso: el epónimo Sr. Lindemann era propietario de una fábrica de hierbas a finales del siglo XIX, que tuvo que cerrar debido a sus experimentos con hierbas psicodélicas.

Lo mejor de Kreuzberg: las rosas

Empecemos por uno de los locales favoritos de los bares de copas: Roses. Por su proximidad a Kotti, se encuentra en el epicentro de la vida nocturna de Kreuzberg y es tan popular entre los berlineses como entre los recién llegados y los turistas. Roses puntúa especialmente alto en cuanto a ambiente: las paredes están revestidas de felpa rosa y adornadas con una decoración excéntrica, lo que crea una inmersión total en el espíritu del bar nada más entrar. Al mismo tiempo, representa una agradable ruptura de estilo con el paisaje de bares demasiado elegantes de Berlín, ¡algo que no se encuentra a menudo! Si vienes a altas horas de la noche, estará bastante concurrido, pero eso también forma parte de la experiencia, como lo son las noches tardías… ¡o más bien las mañanas tempranas!

Oranienstraße 187, Kreuzberg

Ángel Estrangulador – Kreuzberg

Aquí también se atiende por orden de llegada. Es recomendable coger mesa pronto, ya que se llena enseguida. Pero si no es así, merece la pena hacer cola un rato para ver trabajar a los camareros. Visualmente, el Strangler Angel parece la imagen simbólica de un bar. Detrás de una barra tallada en madera oscura hay una vitrina con varios licores. Frente a ella: taburetes de madera. El ambiente es un poco lúgubre, pero muy acogedor, como atestigua la agradable mezcla de público.

Dresdener Straße 122, Kreuzberg

Bar Milano – Centro

El Bar Milano se caracteriza por ser un bar de aperitivos tradicional italiano. El aperitivo, el delicioso tentempié que precede a una comida, es el centro de atención. El ambiente te transporta a Italia, al menos en tu mente, y con cada bebida se sirven deliciosos aperitivos como bruschetta o antipasti. El Negroni es imprescindible.

Brunnenstraße 11, Centro

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