La currywurst es mucho más que un simple tentempié: es un auténtico patrimonio cultural berlinés. Desde hace décadas, estos legendarios puestos de comida marcan el paisaje urbano y combinan el carácter berlinés con la tradición culinaria. Ya sea clásica, con o sin tripa, de sabor afrutado y suave o extremadamente picante: la capital te ofrece una experiencia gastronómica única en cada esquina. ¡Embárcate en un delicioso viaje de descubrimiento!
Curry 36
El Curry 36 de Mehringdamm es sin duda la institución de culto berlinesa, famosa por su legendaria salchicha al curry con ketchup casero y el auténtico carácter berlinés. Un clásico que entusiasma tanto a turistas como a berlineses. Además del local histórico de Kreuzberg, hay otras sucursales en la estación de Zoo, en la estación central y en la estación de S-Bahn de Warschauer Straße.
La salchicha al curry ecológica de Witty’s
Witty’s, en Wittenbergplatz, destaca como pionero con la primera salchicha al curry ecológica certificada de Berlín, hecha a mano con ingredientes totalmente ecológicos y aderezada con salsas de la casa. Estos clásicos de culto y sostenibles también los puedes encontrar en la estación de Friedrichstraße, en la Schloßstraße y directamente en la terminal del aeropuerto BER.
Curry-Baude
La Curry-Baude, junto a la estación de Gesundbrunnen, es un auténtico clásico berlinés. Lo especial de esta salchicha al curry es que el dueño es maestro carnicero y elabora a diario, según su propia receta, tanto la salchicha como la salsa secreta. Eso garantiza un sabor inconfundible con mucho ambiente de barrio berlinés auténtico.
Krasselt’s Imbiss
Krasselt’s Imbiss, en el Steglitzer Damm, es desde 1959 una institución de culto del Berlín Occidental, alejada de las rutas turísticas. La legendaria salsa de tomate afrutada es lo más destacado y se prepara según una receta familiar estrictamente secreta. Aquí la salchicha se sirve de forma totalmente tradicional, cortada en dos trozos y con palillos de madera de haya.
Curry Wolf
Curry Wolf combina la tradición berlinesa con la exclusividad. Si te apetece, aquí puedes disfrutar de la salchicha al curry berlinesa como es debido, acompañada de un champán espumoso y aderezada con la salsa picante de la casa, la emblemática «Opium». Sus mejores locales están justo en la Puerta de Brandeburgo y en el Kurfürstendamm.
Curry y chile
El local de comida rápida de culto Curry & Chili, en Wedding, no solo se considera el más picante de Alemania, sino del mundo. Lo más destacado: los clientes pueden pedir su currywurst en hasta doce niveles de picante diferentes. Quien supere todos los niveles, entra a formar parte del «club más picante del mundo».
Curry 61
El moderno negocio familiar Curry 61, en Berlín-Mitte, destaca por su calidad. Lo especial: la legendaria salsa de curry se prepara allí mismo varias veces al día, fresca y con mucho cariño. Además, aquí puedes disfrutar de una salchicha al curry vegana de primera y patatas fritas con una exquisita mayonesa de trufa.
Kanalwurst
El local de comida rápida de culto «Die Kanalwurst» está situado en un entorno idílico junto al canal Notte, en las afueras de Berlín (Königs Wusterhausen). Lo que lo hace especial: desde hace más de 50 años, este clásico convence con una salsa de curry secreta y casera y una ensalada de patata recién hecha. Perfecto para disfrutar de una salchicha a orillas del agua.
Konnopke’s Imbiss
El puesto de Konnopke’s, bajo las marquesinas del ayuntamiento en Prenzlauer Berg, es toda una institución de culto berlinesa. Aquí se sirven salchichas desde 1960, tras haber estado 30 años en la esquina de Schönhauser Allee con Danziger Straße. Konnopke’s fue el primer puesto de comida del este de la ciudad en popularizar la legendaria currywurst sin tripa, con su secreto y delicioso ketchup. Para muchos berlineses, es la mejor opción cuando se trata de currywurst en la ciudad.
Fräulein Pilz
El local «Fräulein Pilz» da un nuevo aire al histórico puesto de comida, de más de 100 años de antigüedad, situado en la rotonda de la Richardplatz, en Rixdorf. Aquí, el ambiente acogedor del barrio se combina con la salchicha «Spitzenwurst» del Palatinado y creativas salsas caseras, como una variante con piña afrutada.
