Natuurlijk houden we van nieuwigheden in Berlijn: of het nu gaat om de nieuwe vestiging van een populair Italiaans restaurant, nieuwe ALDI-filialen of spannende openingen in de Mall of Berlin. Dat klinkt allemaal spannend, maar soms gaat er niets boven de vertrouwde instellingen van vroeger, waarvan we de kwaliteit kennen en waarderen. Daar hoorde in de hoofdstad ook Rogacki bij, een traditioneel Berlijns delicatessenmerk dat in juli 2025 faillissement moest aanvragen. Maar nu is er goed nieuws: Rogacki komt terug! Ondernemer Daniel-Jan Girl heeft de merkrechten en de overgeleverde recepten verworven en daarvoor de Rogacki Deutschland Holding GmbH opgericht. Zijn doel is om het bijna 100 jaar oude merk stap voor stap weer in Berlijn te vestigen.
De comeback begint niet meteen met een grote nieuwe winkel. In plaats daarvan moet Rogacki eerst weer op verschillende plekken in Berlijn zichtbaar worden. Er staan onder andere een kookboek met Rogacki-recepten, producten in de winkel en online, en verschillende pop-ups en evenementen op het programma. Ook evenementen en catering maken deel uit van de geplande doorstart. Het kookboek moet traditionele Rogacki-recepten in een nieuw jasje steken. Daarnaast is het de bedoeling dat bekende personen de gerechten presenteren, namaken en in de schijnwerpers zetten.
Het is niet de bedoeling om het merk zomaar nostalgisch nieuw leven in te blazen. Volgens Girl gaat het erom het Rogacki-erfgoed te verbinden met het moderne Berlijn. Een voorbeeld hiervan is de vraag hoe klassieke Rogacki-gerechten, zoals de Bulette, vandaag de dag gepresenteerd kunnen worden.
De grote stap staat gepland voor 2028. In dat jaar viert Rogacki zijn 100-jarig bestaan. Ter gelegenheid van dit jubileum staat de opening van een nieuw, permanent hoofdkantoor op het programma. De oude winkel aan de Wilmersdorfer Straße wordt daarbij echter niet heropend. In plaats daarvan wordt er gezocht naar een nieuwe locatie.
Rogacki wil daarbij zo trouw mogelijk blijven aan de oude buurt: volgens de investeerder moet het nieuwe hoofdkantoor indien mogelijk weer in Charlottenburg-Wilmersdorf komen. De exacte locatie staat op dit moment nog niet vast.
Tegelijk met de opbouw van het nieuwe hoofdkantoor zullen geselecteerde Rogacki-producten weer verkrijgbaar zijn. Er zijn plannen voor verkoop in winkels, online en op verschillende locaties in Berlijn. Ook is er sprake van aanwezigheid in Berlijnse supermarkten, maar concrete verkopers of producten zijn tot nu toe nog niet genoemd.
