Attenzione, amanti della pasta! C’è un doppio motivo per essere entusiasti: non solo un famoso ristorante italiano del gruppo Big Mamma aprirà presto un’altra sede a Berlino, ma già domani pioverà praticamente pasta dal cielo. Avete sentito bene: in occasione di un nuovo record mondiale verrà distribuita così tanta pasta che potrete farne scorta per le prossime settimane e forse anche per i prossimi mesi. Sabato 26 settembre 2026, SIRPLUS, insieme a diversi partner, vuole stabilire un insolito record mondiale a Berlino. Con il “Record mondiale di salvataggio della pasta”, più di 500.000 confezioni di pasta saranno salvate dallo spreco e poi distribuite gratuitamente.
L’iniziativa si terràall’ , Holzmarkt 25, proprio sulle rive della Sprea, all’insegna del motto «Zero Waste for Zero Hunger». Si tratta di alimenti ancora commestibili, ma che i supermercati non vendono più. Con questa iniziativa, SIRPLUS vuole far capire che il cibo in eccesso può essere salvato e riutilizzato, invece di finire nella spazzatura. Una parte dei prodotti recuperati proviene da partner come ratzfatz.
La portata dell’iniziativa è enorme: SIRPLUS punta a superare la soglia delle 500.000 confezioni di pasta salvate. L’azienda riprende così il filo di un’iniziativa di salvataggio già realizzata nel 2025. All’epoca, secondo SIRPLUS, sono stati salvati 187.076 prodotti, tra cui 75.000 cotolette, grazie alla collaborazione di oltre 3.000 partecipanti.
L’iniziativa di quest’anno punta a trasformare tutto questo in un nuovo tentativo di record mondiale. SIRPLUS descrive l’evento come un’azione collettiva di recupero alimentare, in cui il maggior numero possibile di persone possa dare una mano e allo stesso tempo imparare di più sullo spreco alimentare e sul consumo sostenibile.
Un ulteriore incentivo sono le goodie bag in edizione limitata. Secondo SIRPLUS ce ne sono in totale 1.000. Le borse hanno un valore dichiarato di oltre 70 euro e contengono, tra le altre cose, dieci confezioni di pasta “ratzfatz” e altri alimenti salvati, per lo più vegani. Per ricevere una goodie bag è necessario registrarsi tramite l’app di SIRPLUS. L’evento in sé è invece aperto a tutti, mentre i sacchetti regalo sono disponibili solo in numero limitato. Se la quota fosse già esaurita, secondo SIRPLUS potrebbero liberarsi dei posti se le persone registrate non ritirassero il proprio sacchetto.
L’iniziativa ha anche un aspetto sociale. Per ogni iscrizione al record mondiale, SIRPLUS dona un pasto scolastico tramite Mary’s Meals. Secondo i dati dell’azienda, in questo modo sono già stati resi possibili più di un milione di pasti.
Oltre al vero e proprio tentativo di record mondiale, all’Holzmarkt è previsto un programma di contorno. Sono in programma conferenze, tavole rotonde e workshop sul tema dello spreco alimentare e della sostenibilità. L’obiettivo dell’evento non è solo quello di salvare il maggior numero possibile di confezioni di pasta, ma anche di informare su come gestire il cibo ed evitare gli sprechi.
