Non sono solo i fiori colorati a rendere più bella la primavera: anche le piante con bacche dai colori vivaci attirano l’attenzione in natura. Mentre tulipani, fiori di ciliegio o rododendri nei dintorni di Berlino si possono ammirare in tutto il loro splendore soprattutto da metà a fine aprile, ci sono altre piante che attirano l’attenzione molto più raramente. Tra queste c’è l’olivello spinoso, di un arancione brillante e incredibilmente versatile. Da esso nascono numerosi prodotti, da bere, da mangiare o per la pelle. Ed è proprio per questo che esiste un luogo incantevole vicino a Berlino, dove puoi scoprire tutto su questa pianta speciale, acquistare prodotti e goderti la natura allo stesso tempo. Stiamo parlando del Sanddorngarten Petzow, una delle mete escursionistiche più belle nei dintorni di Potsdam, soprattutto se vuoi unire natura, cibo e un’atmosfera rilassata.
A differenza dei classici parchi, il Giardino dell’olivello spinoso di Petzow è un luogo dedicato alla scoperta di questa pianta, incastonato tra laghi, campi e un ampio paesaggio. Il giardino si trova nel quartiere di Petzow, direttamente sul lago Glindower, ed è raggiungibile da Berlino in circa 45-60 minuti di auto. Di solito è aperto tutti i giorni da aprile a ottobre dalle 10 alle 18 circa, mentre in inverno gli orari di apertura sono leggermente ridotti. Questo lo rende il luogo ideale per una gita di mezza giornata o per il weekend.
Il giardino dell’olivello spinoso è stato creato appositamente per la coltivazione di questo frutto dal colore arancione brillante, noto per il suo alto contenuto di sostanze nutritive. Su circa tre ettari si estende un giardino esperienziale curato con amore, che fa parte di un’area di coltivazione molto più ampia con fino a 150 ettari di campi intorno a Petzow. L’obiettivo è quello di rendere tangibile l’intero processo, dalla coltivazione al prodotto finito. In questo modo il luogo sembra meno un parco classico e più una combinazione di natura, manifattura e meta escursionistica.
Sul posto ti aspetta un ambiente rilassante e verdeggiante con piante di olivello spinoso, aree dedicate ai frutti selvatici e un giardino di erbe aromatiche e profumate. Sentieri tranquilli e numerose panchine ti invitano a esplorare il luogo al tuo ritmo. L’atmosfera ricorda quasi una piccola vacanza in campagna, lontano dal trambusto della città.
Una delle attrazioni principali del Giardino dell’olivello spinoso di Petzow è il caffè-ristorante “Orangerie”, affacciato sul lago. Qui puoi assaggiare l’olivello spinoso in tantissime varianti, ad esempio sotto forma di torte, succhi, gelati o liquori, accompagnati da snack salati e piccoli piatti. È proprio la combinazione tra natura e gastronomia a rendere la visita particolarmente varia e completa.
Nel negozio annesso alla fattoria vengono offerti numerosi prodotti di produzione propria, tra cui succhi, marmellate, liquori, cosmetici, tè e dolciumi. In totale l’assortimento comprende circa 50-70 diversi prodotti a base di olivello spinoso, rendendo la visita ideale anche per portare a casa delle specialità regionali.
Inoltre, il giardino offre interessanti approfondimenti sulla lavorazione. Nella cosiddetta produzione a vista puoi osservare come viene lavorato l’olivello spinoso. L’offerta è completata da un percorso didattico e da visite guidate su richiesta, grazie alle quali il luogo offre molto di più di una classica passeggiata.
