Pour un véritable conte de fées hivernal , la neige est tout simplement indispensable. Mais à Berlin, c’est une rareté depuis de nombreuses années déjà. Malheureusement, selon les météorologues du service météorologique allemand (DWD), les perspectives d’un Noël blanc en 2025 sont plutôt mauvaises. Les températures sont même étonnamment douces pour cette période de l’année, mais elles devraient à nouveau baisser légèrement autour des fêtes. Heureusement, les marchés de Noël pleins d’ambiance comme le Nordische Märchenweihnacht (Noël nordique des contes ) ou les installations lumineuses de rêve comme le Festival of Lights (Festival des lumières) garantissent malgré tout un véritable sentiment de vacances. Et même si nous ne pouvons pas faire de la luge à travers des montagnes de neige à Berlin, les plaisirs de l’hiver ne sont pas pour autant négligés : vous pouvez faire du patin à glace sur les belles patinoires ou vous essayer au curling. L’ambiance hivernale ne doit donc pas manquer dans la capitale. S’il vous manque encore la dernière magie pour vous sentir parfaitement en hiver – un soupçon de neige -, nous connaissons l’endroit idéal : Au KERB Berlin, sur la Potsdamer Platz, les flocons de neige tombent tous les jours.
Fondé à l’origine comme collectif de street food à Londres en 2012, KERB a également ouvert ses portes à Berlin en mai de cette année. Dans l’ancien cinéma IMAX du Sony Center, un énorme choix international assure une offre culinaire variée au sein du Food Hall. Du kimchi fait maison au Buttermilk Fried Chicken primé, en passant par un stand du premier restaurant au monde à proposer un tapis roulant au fromage, des tacos, des spécialités mexicaines, des crêpes chinoises et bien d’autres choses encore, il y en a pour tous les goûts. Au milieu de ces innombrables gourmandises, vous pourrez non seulement vous offrir quelque chose de bon pour votre estomac en hiver, mais aussi vous réjouir à l’avance des fêtes de fin d’année.
Avec la délicieuse street food ainsi qu’un vin chaud, un chocolat chaud ou un hot toddy à la main, vous oublierez vite que vous vous trouvez en plein cœur de Berlin pour vous retrouver dans un pays des merveilles hivernal. En semaine, la neige tombe tous les jours à 17h et 21h, et le week-end à 14h, 17h et 19h. Mais attention ! La pluie de neige magique ne dure que quelques minutes – cela vaut donc la peine d’être à l’heure.