Les grandes idées commencent souvent tout petit. C’est comme ça qu’on peut décrire l’idée de la communauté Ogrosen. Dans ce village tranquille de quelques milliers d’habitants se trouve un domaine qui incarne aujourd’hui une combinaison réussie entre héritage historique et vision écologique. Pour les Berlinois qui aiment passer leur temps libre dans les marchés d’occasion et les restos durables, le domaine Ogrosen est l’endroit parfait pour une petite escapade.
Une communauté durable
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La communauté agricole Ogrosen est située entre Berlin et Dresde, dans le parc naturel Niederlausitzer Landrücken et à la lisière de la forêt de la Spree. Outre l’exploitation agricole Gut Ogrosen, il y a la ferme laitière Schafgarbe et la ferme caprine am Gut Ogrosen. Toutes trois travaillent en étroite collaboration et sont considérées comme un projet phare pour une agriculture moderne et durable.
L’idée derrière la communauté agricole est de gérer un domaine historique non pas comme une simple propriété privée, mais comme un organisme vivant. Depuis 1991, des gens qui aiment la production bio, l’artisanat et la solidarité se sont réunis ici. Le groupe s’est même occupé de produire son électricité et a installé des panneaux solaires sur le toit du domaine.
Petite escapade à la ferme
Photo : Unsplash
Le domaine Ogrosen fonctionne selon des principes biologiques. Il est le lieu de résidence de plusieurs familles et personnes seules, mais sert aussi de lieu de rencontre pour les visiteurs. Ils montrent comment les zones rurales peuvent être revitalisées grâce à l’esprit communautaire et à la conscience écologique.
On y trouve aussi 120 vaches laitières et environ 30 cochons. Et plus de 420 hectares de pâturages et plus de 100 hectares de forêt sont exploités ! Les graines de la ferme sont transformées dans le petit moulin à huile, et le lait est transformé directement sur place en produits de haute qualité dans la fromagerie de la ferme.
Si vous souhaitez rester plus longtemps, découvrir la ferme et la célèbre nature environnante ou simplement vous détendre quelques jours à la campagne, vous pouvez même passer la nuit ici. Le domaine met à votre disposition quatre appartements de vacances. C’est aussi un endroit idéal pour faire la fête : le café événementiel avec cuisine et poêle à bois peut accueillir jusqu’à 30 personnes. Vous trouverez plus d’informations à ce sujet sur le site web du domaine.
