No solo las flores de colores hacen más bonita la primavera, también las plantas con bayas brillantes son un auténtico reclamo en la naturaleza. Mientras que los tulipanes, los cerezos en flor o los rododendros se pueden ver en todo su esplendor en los alrededores de Berlín, sobre todo desde mediados hasta finales de abril, hay otras plantas que llaman la atención con mucha menos frecuencia. Entre ellas se encuentra el espino amarillo, de un naranja brillante e increíblemente versátil. De él se elaboran numerosos productos, ya sean para beber, comer o para la piel. Y precisamente para eso hay un lugar encantador cerca de Berlín, donde podrás aprenderlo todo sobre esta planta tan especial, comprar productos y, al mismo tiempo, disfrutar de la naturaleza. Nos referimos al Sanddorngarten Petzow, uno de los destinos más bonitos de los alrededores de Potsdam, sobre todo si quieres combinar naturaleza, gastronomía y un ambiente relajado.
A diferencia de los parques clásicos, el Jardín del Espino Amarillo de Petzow es un lugar de experiencias en torno a esta planta, enclavado entre lagos, campos y un amplio paisaje. El jardín se encuentra en el barrio de Petzow, justo a orillas del lago Glindower, y se puede llegar desde Berlín en unos 45 a 60 minutos en coche. Por lo general, está abierto todos los días de abril a octubre, de 10:00 a 18:00, mientras que en invierno el horario es un poco más reducido. Por eso, es el lugar ideal para una excursión de medio día o de fin de semana.
El jardín del espino amarillo se ha diseñado específicamente en torno al cultivo de esta planta, una fruta de color naranja brillante conocida por su alto contenido en nutrientes. Sobre unas tres hectáreas se extiende un jardín temático cuidadosamente diseñado, que forma parte de una zona de cultivo mucho más amplia, con hasta 150 hectáreas de campos alrededor de Petzow. El objetivo es que puedas vivir de cerca todo el proceso, desde el cultivo hasta el producto final. Por eso, el lugar no parece tanto un parque clásico, sino más bien una combinación de naturaleza, taller artesanal y destino turístico.
Allí te espera un entorno tranquilo y verde con plantas de espino amarillo, zonas de frutos silvestres y un jardín de hierbas y aromas. Los senderos tranquilos y los numerosos lugares para sentarse te invitan a explorar el lugar a tu propio ritmo. El ambiente recuerda casi a unas pequeñas vacaciones en el campo, lejos del bullicio de la ciudad.
Uno de los puntos destacados del Jardín del Espino Amarillo de Petzow es la cafetería y restaurante «Orangerie», situada frente al lago. Aquí puedes degustar el espino amarillo en las más diversas variantes, como tartas, zumos, helados o licores, acompañados de aperitivos sustanciosos y platos ligeros. Es precisamente la combinación de naturaleza y gastronomía lo que hace que la visita sea especialmente variada y completa.
En la tienda de la finca se ofrecen numerosos productos de elaboración propia, entre ellos zumos, mermeladas, licores, cosméticos, té y dulces. En total, el surtido abarca entre 50 y 70 productos diferentes de espino amarillo, por lo que la visita también es ideal para llevarte a casa especialidades regionales.
Además, el jardín ofrece interesantes detalles sobre la elaboración. En la denominada «producción a la vista», puedes observar cómo se procesa el espino amarillo. La oferta se completa con un sendero didáctico y visitas guiadas bajo petición, por lo que el lugar ofrece mucho más que un simple paseo.
