Hace poco os contamos que Rogacki planea su regreso con un libro de cocina, productos propios y tiendas pop-up, y que quiere abrir una nueva sede central en 2028, coincidiendo con su centenario. Ahora ya se ha dado el primer paso: en lugar de en su ubicación original de Charlottenburg, esta institución berlinesa de delicatessen ha vuelto, de momento, con una tienda pop-up en la Markthalle Neun de Kreuzberg. Pero esto es solo el principio: antes incluso del gran aniversario de 2028, Rogacki volverá a tener presencia en Charlottenburg.
La historia de Rogacki empezó en 1928 con un pequeño ahumadero de anguilas en Wedding. Cuatro años después, en 1932, la empresa se trasladó a Charlottenburg y, con el paso de las décadas, se convirtió allí en una de las tiendas de delicatessen más famosas de la capital. Sobre todo la tienda principal de la Wilmersdorfer Straße se convirtió en una institución imprescindible de la vida urbana berlinesa. Allí, los visitantes no solo podían comprar pescado fresco, productos ahumados y un montón de delicias, sino también comer allí mismo. Ya fuera pescado frito crujiente, ensalada de patata tradicional, ostras frescas o bocadillos de pescado: para muchos berlineses, Rogacki era mucho más que una simple tienda de delicatessen. La tienda se convirtió en un lugar de encuentro muy popular donde se reunían clientes habituales, familias y gente de diferentes clases sociales. Así, a lo largo de generaciones, Rogacki se convirtió en una parte esencial de la cultura gastronómica berlinesa.
En mayo de 2025, la historia de esta empresa familiar de larga tradición se vio ensombrecida por un trágico suceso. Dietmar Rogacki, propietario desde hacía muchos años y que dirigía el negocio ya en tercera generación, falleció en un incendio en su casa. Unas semanas más tarde, la empresa entró en una grave crisis económica. En julio de 2025 se declaró la quiebra y se cerró la sede tradicional de la empresa en la Wilmersdorfer Straße. En febrero de 2026, incluso se subastaron partes del inventario.
El viernes 2 de octubre de 2026, por fin llegó el momento: Rogacki volvió a abrir sus puertas por primera vez. La nueva tienda temporal está en la Markthalle Neun, en la Eisenbahnstraße 42/43, en Berlín-Kreuzberg, y, de momento, está prevista para un periodo de seis meses. Así, la tradicional marca de delicatessen vuelve a la vida urbana berlinesa en una nueva ubicación tras su quiebra y cierre.
Para este nuevo comienzo, Rogacki se ha hecho cargo del antiguo puesto de pescado de «Frisch Gefischt». El pescado sigue procediendo del mismo proveedor, mientras que el puesto ahora opera bajo el nombre de Rogacki. Además, uno de los empleados del antiguo puesto de pescado sigue trabajando allí. Así, el nuevo concepto combina las especialidades tradicionales de la tienda de delicatessen con el animado ambiente del mercado de Kreuzberg.
En cuanto a la oferta gastronómica, los nuevos propietarios apuestan sobre todo por esos clásicos por los que Rogacki ha sido famoso durante décadas. Los visitantes podrán disfrutar, entre otras cosas, de pescado frito crujiente, ensalada de patata con o sin mayonesa, bocadillos de pescado con salmón o arenque, así como ostras frescas, gambas y otras especialidades de marisco. La oferta se completa con nuevas creaciones como los «Halbe Eier» en ocho variantes diferentes y los llamados «Berliner Schnitten». Además, en el mostrador de pescado, los clientes también pueden comprar pescado y marisco frescos para llevar.
Para la reapertura, el 2 de octubre, los propietarios también se habían inventado una promoción especial: se ofrecieron un total de 2.028 medios huevos ecológicos rellenos a un euro cada uno. Esa cifra tan peculiar no fue casualidad, sino un guiño al año 2028, cuando Rogacki celebrará su centenario.
